Au 20

Un menu réalisé uniquement avec des produits bio, en provenance des fermes et maraîchers du coin, voilà ce que proposent Aude et David pour vous régaler les papilles.

Côté bistrot, tout est bio également : vous pourrez déguster toute une gamme de bières locales (dont la bière du Larzac), les limonades des Gorges de la Jonte ainsi que de délicieux sirops et jus de fruits de la ferme et des glaces fermières.

Côté resto, une cuisine pleine de saveurs qui s'adapte si besoin aux régimes végétariens ou sans gluten. Vous pourrez déguster du cochon fermier confit dans la bière brune de notre brasseur, de l'agneau fermier confit dans le pastis du Larzac, une délicieuse salade repas aux fromages fermier ou à la charcuterie locale...

Ce bar à vins possède une atmosphère chaleureuse et conviviale, et dispose également d'une terrasse en bois intime, lovée entre vielles pierres et buis.

Egalement caviste, Au 20 vous propose une belle sélection de vins de la région (Terrasses du Larzac notamment) issus de petits domaines respectueux de l'environnement (agriculture biologique, biodynamie, vins natures) vendus à prix producteur. Vous y trouverez également une sélection de bières locales et de divers spiritueux.

Réservation vivement conseillée.

• au20.lacouvertoirade@gmail.com