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La Maison de la Truffe vous invite à une passionnante rencontre avec ce champignon mythique, la truffe noire ! A l'issue de la visite, le diamant noir vous aura livré une partie de ses secrets et peut-être quelques-uns de ses arômes envoûtants...
Visites guidées gratuites tous les jours du lundi au vendredi, à 16h et 17h.
Vous découvrirez dans une atmosphère baignée d'effluves de truffe noire, des panneaux d'information qui font une large place, au tuber melanosporum.
Vous comprendrez la relation intime et magique qui lie le champignon à son arbre (symbiose) ainsi que le cycle annuel de la truffe. Un petit film de 15 mn vous présente le travail des trufficulteurs aveyronnais sur leurs petites parcelles - souvent pentues, et la récolte grâce à la mouche ou au chien. Une borne interactive permet à tous et en particulier aux enfants de s'approprier de manière ludique les contenus de l'exposition.
Demandez les recettes de plats à la truffe (gratuit) et dégustez sur place les glaces à la truffe noire, ou achetez des truffes en verrines ou autres produits truffés fabriqués localement, sans oublier les produits locaux : vin, safran, miel...
Capacité20 Personne(s)
LanguesAccueil : Visite :
Equipements et services
Tarifs 2023
Chèque - Espèces
Localisation
La Maison de la TruffeRue du Château12100 Comprégnac lat. 44.082901 - lon. 2.961829
Contacts
Établissement
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