Vélo et fromages : route du Laguiole AOP et des fromages de l'Aubrac et du Carladez, circuit court autour de Laguiole

Informations pratiques

Durée : 2h00
Commune de Laguiole

Distance : 30.11km
Dénivelé+ : 540m
Altitude : min 809m / max 1011m
Difficulté : Facile

Description

Départ / Arrivée : Laguiole, place du foirail

Départ de n'importe où sur le parcours, suivez la signalétique "Vélo et fromages, route du Laguiole AOP".

Les étapes gourmandes :

- Fromagerie Jeune Montagne
(sur le parcours, La Borie Neuve - Laguiole, GPS : 44.687029, 2.852122)
Visite gratuite, dégustation et vente directe : ouvert du lundi au samedi :   8h-19h, le dimanche : 9h-13h/ 14h-18h.
Fromages : Laguiole AOP, Tome Fraîche de l’Aubrac IGP, Aligot de l’Aubrac, Ecir, le Buronnier de l'Aubrac.

- Marché de Laguiole
(sur le parcours, place du foirail, les samedis matin).

- Fromagerie les buronniers
(Allée de l’Amicale - Laguiole, GPS : 44.684323, 2.847485)
Fromages : fromages régionaux.

- GAEC de la Borie du Cauvel
(à 300 m du parcours, Ucafol - Laguiole, GPS : 44.696460, 2.797131)
Visite et goûter à la ferme : sur réservation auprès de la Coopérative Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Fromages : Laguiole AOP, Tome Fraîche de l’Aubrac IGP, Aligot de l’Aubrac, Ecir, le Buronnier de l'Aubrac.

- GAEC du Roucadel
(à 1,8 km du parcours, La Borie de Mondou - Laguiole, GPS : 44.719615, 2.833496)
Vente directe à la ferme : sur rendez-vous : 05 65 48 44 30/ 06 88 96 02 46.
Fromages : Laguiole AOP, Tome Fraîche de l’Aubrac IGP.

- GAEC Cestrières des Pradelles
(à 6km du parcours, Lieu-dit Lindières -Montpeyroux, GPS : 2 sites de production en fonction de la saison
(Été : 44.654299798646846, 2.833380566555154 / Hiver : 44.620220, 2.839485)
Visite et goûter à la ferme : sur réservation auprès de la Coopérative Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Fromages : Laguiole AOP, Tome Fraîche de l’Aubrac IGP.

- GAEC Miquel
(à 1,5km du parcours, Cervel – Laguiole, GPS : 44.672087, 2.855623) 
Visite et goûter à la ferme : sur réservation auprès de la Coopérative Jeune Montagne (05 65 44 35 54).
Fromages : Laguiole AOP, Tome Fraîche de l’Aubrac.

Transports & parking

Accès routiers : Depuis Espalion par la D921 (25 minutes).Depuis l'A 75 (Saint-Flour), par la D921 (1 heure).

Stationnement : Place du foirail, Laguiole

Téléchargements

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