Hôtel du Midi Papillon

Situé en bordure de la Dourbie, cet établissement familial appartient à la famille Papillon depuis 1850.

Une parenthèse enchantée au cœur du Larzac

Situé à Saint-Jean du Bruel, en bord rivière, le Midi Papillon n'est pas un simple hôtel : c'est une maison de caractère où l'authenticité et la convivialité se transmettent de génération en génération. Ancien relais de poste, cet établissement est entre les mains de la même famille depuis plus de six générations. Au fil des années, chacun a su moderniser la maison tout en préservant son charme. Laissez-vous séduire par son cadre idyllique, un havre de paix, parfait pour une escapade loin du tumulte quotidien.

Un séjour qui éveille les sens

Au Midi Papillon, chaque détail est pensé pour créer une expérience mémorable. Imaginez-vous vous réveiller au son de la rivière qui murmure et du chant des oiseaux, puis déguster un petit-déjeuner gourmand, composé de produits frais et de confitures maison.

L'accueil familial et chaleureux vous donne le sentiment d'être un invité privilégié.

Profitez du jardin verdoyant, de la piscine chauffée et du jacuzzi pour vous ressourcer, loin de tout.

Les chambres, toutes différentes et joliment meublées, marient le charme de l’ancien et le confort du contemporain. Certaines d’entre elles disposent de leur propre terrasse pour vous offrir une vue imprenable sur la Dourbie et le vieux pont du XIIIè siècle.

Une table de caractère, entre tradition et créativité

Le restaurant du Midi Papillon est une véritable institution, réputée pour sa cuisine généreuse qui célèbre le terroir. La chef sublime les produits locaux, à l'image des célèbres tripous “Papillon”, de la truite fario bio de la vallée du Durzon ou de l’agneau de l’Aveyron. La salle, ouverte sur la rivière, et la terrasse, vous offrent un cadre unique pour savourer ces plaisirs gourmands.

Un point de départ pour explorer les trésors des Causses et Cévennes

Grâce à son emplacement idéal, l'hôtel est la base parfaite pour explorer les trésors de la région.

* Les contreforts de Cévennes : Partez à la découverte du Mont Aigoual et des paysages classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

* Patrimoine historique : Plongez dans l'histoire des Cités Templières du Larzac, comme La Couvertoirade.

* Nature et randonnées : en randonnée pédestre ou trails, explorez les Hautes Gorges de la Dourbie et les sentiers ombragés menant au Roc Nantais ou au Tombeau du Géant.

En résumé, l'hôtel-restaurant du Midi-Paillon est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une atmosphère authentique et sereine, une cuisine du terroir de qualité et un excellent rapport qualité-prix. Venez découvrir cette maison de famille où le temps semble s'être arrêté.

A noter : les chambres ne disposent pas de la télévision

• Site web

Hébergement labellisé par la Fédération
de Pêche de l'Aveyron