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Situé en bordure de la Dourbie, cet établissement familial (depuis 1850), vous propose une cuisine traditionnelle qui varie en fonction des saisons et des produits du jardin.
Le restaurant Midi-Papillon vous propose une cuisine authentique et raffinée qui saura séduire les gourmets et les plus gourmands.
Cuisinés à base de produits frais et issus du potager de l'hôtel, la cheffe et son équipe concoctent des plats copieux à déguster en toute intimité dans notre salle de restaurant surplombant la rivière Dourbie.
Au menu : Charcuteries maisons, tripoux maison, écrevisses poêlées (en saison), veloutés de topinambour au magret fumé, confit de canard, poêlée de pomme de terre, croquant à l'ananas, pailleté au punch, tatin à la rhubarbe.
Recommandé par le Petit Futé 2018 et Le Routard 2018.
Capacité45 Couvert(s), 15 Couvert(s) en terrasse
LanguesAccueil :
Equipements et services
Tarifs 2023
Carte bancaire - Chèque - Espèces
Localisation
Midi PapillonPlace du Manège12230 St-Jean-du-Bruel lat. 44.023701 - lon. 3.358800
Contacts
Établissement
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