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Société Coopérative Distillation Saint-Igest
1, Lotissement du Causse
12260 Saint-Igest - +33 (0)6 67 21 80 44
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En cette époque où l'on parle beaucoup de conservation du patrimoine, notre petite commune de SAINT IGEST a une histoire à raconter.
En effet, nos «anciens» nous ont laissé un patrimoine que nous nous devons de conserver et de transmettre à nos enfants.
Vers les années 1920,Monsieur l'abbé Basile BOURDONCLE était curé de la paroisse. C'était un précurseur, un «battant» et nous lui devons entre autres, la construction du sanctuaire dédié à Sainte Thérèse de l'Enfant-Jésus.
Il fit également capter une source pour le village.
Mais pour ce qui nous concerne aujourd'hui, il créa une coopérative de distillation le 15 septembre 1922.
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