JOURNEE GOURMANDE ET CULTURELLE SUR LE LARZAC

EXCURSION A LA JOURNEE : découverte d'une cité templière puis repas et spectacle dans une ferme caussenarde à proximité de l'A75.

• MATIN : visite guidée de La Couvertoirade

Visite guidée de la cité templière de la Couvertoirade, classée parmi les Plus Beaux Villages de France : au coeur du causse du Larzac, La Couvertoirade témoigne de l'histoire et du patrimoine laissés par les templiers et les hospitaliers.

L'ancienne fortification abrite l'église hospitalière, le château templier du XIIe siècle, le moulin, le four banal ou encore la lavogne. Les ruelles

pavées sont bordées de maisons caussenardes typiques.

Puis déambulation libre pour découvrir les artisans d'art.

• DEJEUNER au restaurant du Domaine de Gaillac

Dans cette ferme caussenarde typique, les spécialités aveyronnaises de la famille Arnal enchanteront vos papilles.

EXEMPLE DE MENU :

Assiette de charcuterie maison et dégustation du pâté du Domaine

Jambon à la broche, truffade et mijoté de légumes

Assiette de fromages

Pâtisserie maison

• APRÈS-MIDI : spectacle et Musée des Traditions au Domaine de Gaillac

Le Petit Cabaret : un spectacle pour tous, attendrissant et charmant. Entre numéros comiques, dressages, musique et danse de flamenco, ce duo vous ravira par la poésie de leur représentation.

Enfin, vous ferez un voyage original dans le passé, avec la visite du Musée des Traditions du Sud Aveyron. Ici, vous découvrirez le quotidien

de nos aïeux, grâce aux mannequins costumés présentant différentes scènes de la vie d'un village d'autrefois.