Le site officiel du Tourisme en Aveyron

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Produits fermiers des Axous

St-Rome-de-Tarn

Proche de Saint-Rome-de-Tarn, gavage de canards, élevage de volailles et agneaux - Transformation et vente directe à la ferme et sur les marchés.

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La Ferme de Tessi

Rignac

Ferme en AB avec veau, boeuf, oeufs, chataigne et jus de pommes en vente directe. Nouveau : Restauration sur place avec la table paysanne

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Ferme de la Martinie - charcuterie fermière

St-Hippolyte

Charcuterie fermière : pâté de campagne, rillettes, fritons, jambonneau, saucisse, saucisson, jambon...

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L'Escargot de l'Aubrac - visite d'un élevage

Coubisou

Alain vous accueille sur la ferme pour découvrir la production d'escargots gros gris. Ferme hélicicole labellisée Bienvenue à la Ferme avec présence d'un atelier de reproduction et de parcs d'élevage d'escargots gros gris.

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La ferme aux ânes - Les ânesses du Carladès

Brommat

Au coeur de notre magnifique village du Nord-Aveyron entouré par une nature préservée, venez découvrir notre élevage d'ânesses et notre savonnerie artisanale !

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L'escargot des Sarradelles

Flavin

Dans le hameau de Ferrieu entre Flavin et Pont de Salars, Thierry a installé son parc d'élevage d'escargots en gros gris et petits gris. Il les fait naître, les élève, les transforme et les commercialise. Vente à la ferme sur rendez-vous.

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Domaine du Ségala

Cabanès

Domaine de 6 ha où nous cultivons et transformons de façon naturelle des produits issus du safran, des baies de goji et de lavande.

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Mas D'Herens

Salles-Curan

Visite de l'élevage de vache de la race Hérens. Vente directe du producteur dans votre assiette. Viande de veau et de jeune bovin. Conserverie en bocaux.

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Visite à la ferme Chez Séverine et Daniel

Rebourguil

Producteurs de lait pour le Roquefort ? Oui mais pas que ! Brebis, vaches naines, chèvres naines, cochon nain, chevaux, oies, poules, pigeons voyageurs… Venez partager la passion de Séverine et Daniel pour les animaux de ferme.

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Ricard Alice - Ferme d'Hermilix

Versols-et-Lapeyre

Visite guidée de l'exploitation - Discussion autour de tartines de Roquefort et d'un vin de pays ou Dégustation commentée de Roquefort marié à un vin particulièrement recommandé - Initiation aux subtilités et aux arômes du Roquefort

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La Ferme du Bousquet

Calmels-et-le-Viala

La ferme du Bousquet, une ferme bio, familiale et dynamique. Situés au coeur du Parc Naturel des Grands Causses, nous vous accueillons tous les jours de 7h à 19h pour un petit tour dans notre boutique ou pour une visite le mercredi sur réservation.

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Les noisettes d'Olt

Flagnac

Disponibilités en ligne

Boutique et accueil à la ferme, visite du verger, Producteur de noisettes et de noix, huiles de noisettes et de noix, chouchou, farine, noisettes salées, noisettes aux piments d'Espelette, bière à la noisette, pâte à tartiner, paillis de noisettes...

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La Fenadou - Elevage de chèvre

Le Cayrol

Toute l'équipe de la Fenadou vous invite à découvrir notre ferme aveyronnaise où nous produisons du fromage de chèvres et des légumes, le tout en Agriculture biologique et en vente directe.

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Mini Ferme Découverte de La Salette

Millau

Découvrez des petits animaux de la ferme ainsi que du petit gibier.

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Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses

Sévérac-d'Aveyron

Exploitation agricole : visite élevage ovin lait et fromages fermiers. Dégustation et vente de fromages. Visites en été (juillet-août), mercredi, jeudi et vendredi à 16h30. Pour les groupes sur rendez-vous toute l'année, nous contacter.

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Visite à la ferme de la Franquèze du Favaldou : Le Veau d'Aveyron et du Ségala

La Selve

Soirée découverte du Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge : tétée des veaux, présentation, jeux pour les enfants, dégustation et diaporama. Juillet et Août, mercredi à 18h, sur réservation avant le mardi midi au 06 27 14 37 66.

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Ferme pédagogique des Bornottes

Lacroix-Barrez

Petite ferme familiale où se côtoie une diversité d'espèces et de races. Venez découvrir le temps d'un moment de partage et de convivialité, chèvres, moutons, lamas, vaches, poneys, cochons, volaille d'ornement et bien d'autres.

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Visite à la ferme Chez Alice et Sylvain

Combret

Envie d'assister à la traite des brebis ? Vivez une expérience ferme-midable au coeur du troupeau. Alice et Sylvain partageront avec vous leur passion et leur proximité avec les animaux. Sans oublier la dégustation de l'emblématique tomme du Rougier !

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Ferme du Frayssinet

Ste-Eulalie-de-Cernon

Animés par l'envie de partager leur passion pour leur métier d'agriculteur, Martine et Alain Fabrègues et leur fils Benoît vous proposent de le découvrir. Ils vous racontent le monde de la ferme, des brebis laitières et des vaches Aubrac.

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La Chèvrerie du Petit Compostelle

Villeneuve

Partez à la découverte de la ferme d'Aurore, productrice de fromages et yaourts de chèvre et vache jersiaise fermiers ! Elle propose également de la charcuterie de viande de chèvre. En agriculture biologique.

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L'Arc en Miel : visite-immersion au coeur du monde des abeilles

St-Affrique

Un parcours unique et vivant dans une ferme d'abeilles bio ... Pour découvrir le pays du Roquefort sous l'angle des abeilles et d'apiculteurs engagés !

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Hôtel Mille et une nuits d'Aubrac

Argences-en-Aubrac

Mille et une nuits d'Aubrac est un hôtel en toute liberté sur l'Aubrac.

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Logis Hôtel l'Argence

Argences-en-Aubrac

Hôtel - restaurant moderne sur les contreforts de l'Aubrac.

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Restaurant l'Argence

Argences-en-Aubrac

Restaurant moderne sur les contreforts de l'Aubrac.

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Logis Hôtel l'Argence - 2 Appartements

Argences-en-Aubrac

Hôtel - restaurant moderne sur les contreforts de l'Aubrac.

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à partir de 65€ La nuit

Hôtel Restaurant le Gardy

Arques

Venez pour un jour, une semaine, goûter aux plaisirs de la tradition et de l'accueil en Aveyron... Hôtel familial depuis 3 générations dans un petit village du Lévezou.

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à partir de 58€ La nuit

Hôtel-restaurant au Bon Accueil

Arvieu

Bienvenue Au bon accueil, Logis de France 2 cocottes, situé sur la place du village au calme, à 5 mn en voiture du lac de Pareloup et de sa plage.

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Hôtel-Restaurant Le Palous

Baraqueville

Ancien relais de poste du nom de la Baraque de Fraysse qui donna ensuite le nom au bourg de Baraqueville. Depuis 1890, la maison se nomme "Hôtel Le Palous".

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à partir de 77€ La nuit

Hôtel Authentic by Balladins Rodez / Le Ségala

Baraqueville

Au coeur de la région du Ségala, loin des tumultes de la ville, l'hôtel vous accueille pour une étape confortable et gastronomique. Vous pourrez ponctuer votre séjour de randonnées, de visites ou bien flâner au bord de la piscine de l'hôtel.

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Hôtel Restaurant du Vieux Pont

Belcastel

Dans un des "Plus Beaux Villages de France", deux maisons (le restaurant et l'hôtel) séparées par le vieux pont de pierre du XVème.

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Hôtel restaurant La Route d'Argent

Bozouls

L'hôtel et restaurant "La Route d'Argent" propose des séjours étonnants de curiosités autour du "Trou de Bozouls", de la Vallée du Lot, d'Espalion. Excellente cuisine, chambres rénovées et climatisées.

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à partir de 89€ La nuit

Hôtel restaurant Le Belvédère

Bozouls

Bâtisse de caractère surplombant le "trou de Bozouls". Chambres avec vue. Cuisine paysanne raffinée et authentique. 1 * au Michelin

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Hôtel restaurant La Route d'Argent (salle)

Bozouls

L'hôtel et restaurant "La Route d'Argent" vous accueille dans son bel établissement avec une ambiance familiale et chaleureuse. Entre amis, en famille, pour le travail ou pour un évènement de fête ? Nos différentes salles sauront vous convaincre.

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à partir de 65€ La nuit

Hôtel des Barrages

Brommat

L'hôtel des Barrages, c'était une histoire de famille. En 2023, les repreneurs, Stéphanie et son mari vous accueillent dans le même esprit : convivialité et bonne table. Bienvenue !

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Hôtel-Restaurant Le Relays du Chasteau - Hôtel

Brousse-le-Château

Dans un des "Plus Beaux Villages de France" hôtel, restaurant "Logis" calme et repos au pied du château fort. Plats typiques proposés à la carte du restaurant : ris d'agneau persillés, tripous de veau sauce Rouergate, foie gras de canard...

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à partir de 64€ La nuit

Hôtel Les Rocks

Brusque

Dans un village pittoresque, l'hôtel vous accueille dans un cadre de verdure pour un séjour sportif, relaxant ou culturel selon vos envies.

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à partir de 69€ La nuit

Hôtel La Résidence du Rougier

Camarès

Disponibilités en ligne

L'Hôtel** de la Résidence du Rougier vous accueille dans son écrin de verdure calme et arboré. Halte anti-stress avec piscine, tennis et hammam spa. L'hôtel est une excellente base de départ pour découvrir le sud Aveyron.

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à partir de 80€ La nuit

Hotel-Restaurant Le Pont Vieux

Camarès

L'établissement est situé au coeur du Vieux Camarès au bord d'une rivière Le Dourdou et dans un environnement très calme.

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Hôtel Rodier

Campagnac

La famille Rodier vous fera découvrir les saveurs oubliées des plats de nos grand-mères dans un cadre chaleureux. Repos et tranquillité sont au rendez-vous de cet établissement.

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à partir de 75€ La nuit

HOTEL-RESTAURANT LE PARIS

Capdenac-Gare

Ce petit hôtel familial vous réserve son meilleur accueil. Etablissement situé au coeur de la ville.

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à partir de 70€ La nuit

HOTEL-RESTAURANT AUBERGE LA DIEGE

Capdenac-Gare

Profitez de notre situation géographique exceptionnelle au coeur de la vallée du Lot entre Lot et Aveyron pour explorer toutes les richesses culturelles (Rocamadour, Conques, Saint-Cirq-Lapopie, Najac, Belcastel...) et gastronomiques de la région .

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Auberge du Lac

Castelnau-de-Mandailles

Entre Espalion et St Geniez d'Olt, partez à la découverte de la Vallée du Lot et de l'Aubrac. Au coeur du petit village de Mandailles, Justine et Anthony vous accueillent dans une maison de caractère avec vue imprenable sur le lac de Castelnau.

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Le Charlemagne

Conques-en-Rouergue

Café - Restaurant - Crêperie - Glacier - Au coeur du village médiéval, face à l'abbatiale de Conques.

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Restaurant "Lou Paouzadou"

Sévérac-d'Aveyron

Vous dégusterez les spécialités aveyronnaises dans un cadre préservé, en salle ou en terrasse, avec une vue exceptionnelle sur la vallée de l'Aveyron.

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Restaurant Le Combalou

Roquefort-sur-Soulzon

Le restaurant Le Combalou vous propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités au Roquefort (crème brûlée au Roquefort, aligot saucisse, burger au Roquefort et frites maison, charcuterie de pays, viande Aubrac bio).

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Restaurant Les Halles de L'Aveyron

Onet-le-Château

Autour d'une table simple et conviviale, Thierry Desvallon et son équipe vous invitent à partager leur cuisine authentique et savoureuse.

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Le Comptoir

Laguiole

Le Comptoir, bar, restaurant, pizzeria, situé dans le quartier du faubourg, est ouvert toute l'année et vous accueille tous les jours (sauf le lundi). Déco et ambiance chaleureuse et conviviale

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Pizza Saint Cyrice

Rodez

La qualité, le prix, le service c'est tout ça pizza St Cyrice. Distributeur de pizzas maison 24h/24 et 7j/7, chaudes en 3 minutes.

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Restaurant brasserie l'Agapanthe

Pont-de-Salars

Restauration du terroir située au centre du village. Accueil dans une ambiance familiale. Entrée du terroir, hareng pomme vapeur, salade de gésiers...Saucisse aligot, tripoux, Gambas, Entrecôte, Cassoulet, Confit, Pavé de saumon et filet de sandre...

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Bento Kanoya

Villefranche-de-Rouergue

Maymi et Sébastien vous proposent une cuisine "traditionnelle familiale japonaise".

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Le Douzoulet

La Capelle-Bleys

cuisine familiale où tout est fait maison avec des produits locaux

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Buron du Couderc

St-Chély-d'Aubrac

Situé à 300m d'Aubrac, le Buron du Couderc vous propose un aligot traditionnel préparé devant vos yeux et accompagné de viande labellisée Bœuf Aubrac issue de l'exploitation familiale.

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Le Bruit du Bouchon

St-Affrique

Cathy et Pat vous invitent dans leur univers culinaire, passionnés du savoir-faire de la cuisine française, ils vous proposent de faire redécouvrir à vos papilles le goût de la tradition.

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Nomad Bar

Brommat

Danser avec vue sur le Plomb du Cantal… cet ancien buron est suspendu en haut de la Montagne de Pleau, le Nomad Bar est là.

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La Baraquita - Guinguette

Le Rozier

Venez-vous restaurer en profitant de l'ambiance guinguette de La Baraquita à toute heure ! Petit-déjeuner, déjeuner, goûter, apéritif et dîner nous sommes ouvert pour vous accueillir de 8h à 23h. Réservation possible au 06 71 88 11 17

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Restaurant Le Temps d'une Pause

Conques-en-Rouergue

Pas besoin d'être campeur pour découvrir notre cuisine familiale ! Menu du terroir ou pizzas maisons côtoient gâteaux et mousse choco de Valérie, le tout accompagné de boissons locales; vous serez servi par le jovial Michaël.

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L'ardoise Occitane

Montbazens

Bar, restaurant : cuisine traditionnelle sur place ou à emporter.

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L'Iron Food

Pont-de-Salars

Plusieurs Burgers, des Frenchies, des Classiques aux Bigs en passant par le Délicious, accompagnés de frites, le tout fait maison. Tournées sur St Léons, Vezins de Lévézou et Pont de Salars. Voir détail des tournées. 06 24 60 83 84

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O'Baie d'Açaï Rodez

Rodez

O Baie d'Açaï vous propose une large gamme de Poké Bowl, d'Açaï Bowl et de smoothies/jus de fruits à composer selon vos envies.

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Chez Charlotte et Agnès - La Bassine

Decazeville

De la cuisine fraiche et locale !

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Le BELLEVUE- Bar à vin musical - tapas

Salles-Curan

Un endroit atypique et authentique où les sens s'entremêlent, où la convivialité n'est pas en supplément et où le vin et la musique se partagent et s'harmonisent autour des productions locales pour une cuisine simple, généreuse et gourmande.

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25 Mai

Marché gourmand

Clairvaux-d'Aveyron

Marché gourmand et bar à vins. Restauration proposée par des producteurs de la commune et communes avoisinantes + bar à vins + animation musicale (groupe Les Contre-Temps)

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01 Juin

Marché Nocturne de Pays et d'Artisans

Villefranche-de-Rouergue

Nocturne des commerçants dans la Bastide, organisé par la commission jeunes du CFVR.

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08 Juin

Marché nocturne du 8 juin à St Geniez d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Producteurs de pays et artisans d'art se côtoient. On se retrouve tous attablés "à la bonne franquette" dans le centre de St Geniez pour échanger et apprécier les animations musicales proposées et on traîne tard dans la nuit.

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28 Juin

Marché Gourmand de juin à Toulonjac

Toulonjac

Venez nombreux au marché gourmand nocturne de Toulonjac!

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29 Juin

Fête de la Saint Jean

Cassagnes-Bégonhès

Cette année marque le retour de cette fête ! Au programme : marché gourmand avec des producteurs locaux, animation musicale, buvette, et le traditionnel feu !

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04 Juillet

Marché nocturne

Ste-Eulalie-de-Cernon

Tous les jeudis de Juillet-Août, marché de producteurs et d'artisans

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05 Juillet

Marchés nocturnes

Belcastel

Marché nocturne avec possibilité de restauration sur place à 19h à Belcastel les vendredis du 05 juillet au 23 août.

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05 Juillet

Marché nocturne de producteurs de pays à Sauveterre-de-Rouergue

Sauveterre-de-Rouergue

Avis aux gourmands ! Chaque vendredi, de nombreux exposants investissent la place centrale de la bastide royale. Assoyez-vous aux tables mises à votre disposition et dégustez les spécialités que vous aurez choisies, le tout sur fond musical en live !

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05 Juillet

Marchés gourmands nocturnes

Auzits

A partir de 19h devant la salle des fêtes.

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06 Juillet

Marché des producteurs

Estaing

Venez déguster des produits régionaux dans une ambiance conviviale !

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08 Juillet

Marché gourmand en nocturne: "Les lundis au pays"

Coupiac

Le retour des marchés de pays!! Dégustation, vente de produits du terroir...

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09 Juillet

Marchés de producteurs et d'artisans d'été à Liaucous

Mostuéjouls

Marchés de producteurs, vente de produits locaux, et animations. Restauration sur place ou à emporter.

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10 Juillet

Marché paysan à Montredon sur le Larzac

La Roque-Ste-Marguerite

Le marché de Montredon, c'est le rendez-vous incontournable de l'été sur le plateau.

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10 Juillet

Marchés nocturnes du Rozier

Le Rozier

Marché nocturne avec animation musicale tous les mercredis soirs.

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11 Juillet

Le petit marché nocturne de Gaillac d'Aveyron

Gaillac-d'Aveyron

Le petit marché nocturne de Gaillac d'Aveyron vous invite à venir découvrir les artisans et producteurs locaux sur fond musical et dans une bonne ambiance !

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11 Juillet

Marché Gourmand nocturne

St-Jean-du-Bruel

Venez rencontrer les producteurs fermiers de l'Aveyron pour faire le plein de bons produits ou bien les déguster sur place.

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12 Juillet

Marché nocturne du 12 juillet à St Geniez d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les rues se remplissent et s'animent. Producteurs de pays et artisans d'art se côtoient sur le marché nocturne.

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