La Ferme de Murols - le safran de Murols

Venez découvrir l'élevage de volailles et la culture de safran, le tout en agriculture biologique.

Nous avons créé une safranière en 2015 à Murols. En venant nous rencontrer, vous découvrirez cette culture rare où tout se fait à la main et vous pourrez repartir avec un ou plusieurs produits que nous confectionnons (safran, gelées, confitures, sirops de fruits de saison, moutarde, miel, ...).Possibilité de déguster les produits.

Depuis 2019, nous faisons également l'élevage de poulets de chair et pintades que nous commercialisons prêts à cuire ou rôtis, accompagnés ou pas de pommes de terre de notre production, tous les jeudis et vendredis matin à Aurillac (Biocoop l'arbre à pain) et tous les dimanches matin sur le parking d'Utile à Mur de Barrez.

Depuis 2021, nous produisons aussi des oeufs.

Présence sur les marchés de producteurs de Pays, où vous pourrez diner sur place, en juillet et août :

- à Lacroix-Barrez le lundi soir,

- à Entraygues le mercredi soir,

- à Thérondels le vendredi soir.