Boutique de la ferme d'Ambias - La Cavalerie La Cavalerie

La ferme d'Ambias est une exploitation agricole familiale basée au Viala du Tarn et proposant les produits de sa ferme issus d'élevage de plein air dans sa boutique à la Cavalerie.

Fromages de brebis: Tomme des Raspes, Pérail, Raspesous, Clapassou, sans oublier le Caillé, les yaourts nature et citron.

Spécialités fromagères: la Recuite, la Flaune, les flans.

Viande et charcuterie de cochon plein air

Viande de brebis et d'agneau

Viande de vache race Aubrac et autre provenance

Autres lieux de vente:

- à la ferme d'Ambias (Le Viala du Tarn), les matinées de la semaine,
- sur les marchés de Millau (vendredi matin), de St-Affrique (samedi matin)
- dans les Halles de Millau (du mercredi au samedi; 7h30-12h30)

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