La Table 42 - Famille Pons Bellegarde

Ouverture / horaires

• Ouvert aujourd'hui à midi, en soirée, toute la journée

• du 01 janvier 2023 au 30 avril 2023
  Jeudi : A midi, en soirée, toute la journée
  Vendredi : A midi, en soirée, toute la journée
  Samedi : A midi, en soirée, toute la journée
  Dimanche : A midi, en soirée, toute la journée
  Jours fériés : A midi, en soirée, toute la journée
  
Sur réservation, déjeuners et dîners du jeudi au dimanche, et brunch le dimanche matin. Boutique, bar et salons ouverts du mercredi au dimanche en journée à partir de 10:00.
• du 02 mai 2023 au 17 septembre 2023
  Mardi : A midi, en soirée, toute la journée
  Mercredi : A midi, en soirée, toute la journée
  Jeudi : A midi, en soirée, toute la journée
  Vendredi : A midi, en soirée, toute la journée
  Samedi : A midi, en soirée, toute la journée
  Dimanche : A midi, en soirée, toute la journée
  Jours fériés : A midi, en soirée, toute la journée
  
Sur réservation, déjeuners et dîners en intérieur du mardi au dimanche, et brunch le dimanche matin. Hors réservation en terrasse et dans les jardins. Boutique, bar et salons ouverts en journée à partir de 10:00.
• du 21 septembre 2023 au 31 décembre 2023
  Jeudi : A midi, en soirée, toute la journée
  Vendredi : A midi, en soirée, toute la journée
  Samedi : A midi, en soirée, toute la journée
  Dimanche : A midi, en soirée, toute la journée
  Jours fériés : A midi, en soirée, toute la journée
  
Sur réservation, déjeuners et dîners du jeudi au dimanche, et brunch le dimanche matin. Boutique, bar et salons ouverts du mercredi au dimanche en journée à partir de 10:00.

Tarifs

Tarifs 2023

• Brunch campagnard (Rendez-vous du dimanche matin. Selon les saisons : plats en cocotte, volaille farcie sous la peau, pommes de terre sautées, légumes en carpaccio, plateau de charcuteries et cave à fromages maison, fermentations, recuit, confitures et tartes de saison, miel en brèche, viennoiseries et pain frais de la microboulangerie, épices et cueillette du jour, etc. Sur réservation en intérieur. Hors réservation dans les jardins à la saison, dans la limite des places disponibles. Boissons inclues. — Enfants bienvenus, tarif réduit : 22€.) : 28,00€
• Déjeuner gourmet autour d'un magnum (Autour d'un magnum different tous les midis, sélectionné dans la Cave 42, des domaines Matha, Rousseau, Carmarans ou Rolls notamment, les cuisines proposent un voyage gourmet en cinq à sept services, unique, inspiré par la cueillette et les arrivages du jour. Pour les non-amateurs de vin : variante en une déclinaison de boissons fermentées maison. Sur réservation uniquement. Également servi dans les jardins à la saison. Boissons inclues. — Enfants bienvenus, tarif réduit : 42€.) : 48,00€
• Dîner gastronomique avec accords (Voyage en dix à douze services avec accords mets-boissons. Chaque jour different, inspiré par la cueillette et les arrivages du jour, sublimé de la gamme d'épices et de sels, des fermentations, charcuteries et fromages de la Maison, ainsi que des pains de sa micro-boulangerie, servis frais au fil des fournées. Autour de la grande table historique du restaurant, auprès du poêle, pour une dizaine de personnes maximum, dans l'ancienne grange à foin du corps de ferme. Une expérience hors du commun, uniquement composée d'un alimentarium à moins de quarante-deux kilomètres à la ronde autour du restaurant. Sur réservation uniquement. Également servi dans les jardins à la saison. Boissons inclues. — Enfants bienvenus, tarif réduit : 65€.) : 78,00€
• Pica-pica avec accords — Salons, librairie, terrasses et jardins (Variante pica-pica du dîner gastronomique, avec accords mets-boissons, servi dans les salons, à la librairie, en terrasses et dans les jardins. Sur réservation uniquement en intérieur, et hors réservation en extérieur à la saison, dans la limite des places disponibles. Boissons inclues. — Enfants bienvenus.) : 65,00€
• Bar à Fermentations — Carte du jour (Sélection du jour en snacks et boissons fermentés. — Fromages et charcuteries maison, carcaccios, marinades, tampuras et fritures au levain, maturations, sécades, viandes au crochet, misos, nuoc-mâms, salaisons, saumures et lactofermentations, etc. Accompagnés des vins de la cave, boissons fermentées, cidres, jus et bières, sirops et infusions de cueillette, cocktails avec et sans alcool, etc. À la carte : 6.5€ le snack, 4.5€ les boissons non-alcoolisées, bières, cidres et frênettes, 6.5€ les boissons alcoolisées. Service généreux. Sans interruption. Réservation conseillée. Également servi dans les jardins à la saison. — Enfants bienvenus.) : de 4,50€ à 6,50€
• Les paniers gourmets à emporter (Paniers gourmets du matin (11€), du midi (15.5€) et du soir (21€), avec accords. Sélections à emporter en paniers, vaisselle et bocaux consignés, pour un buffet en famille, un casse-croûte de rando, un coucher de soleil en amoureux, un pique-nique seul ou entre amis. Boissons et pain maison inclus. Sur réservation la veille.) : de 11,00€ à 21,00€
• Microboulangerie (Pains biologiques artisanaux, au levain maison et farines locales anciennes. En multiples de 250 grammes : 1.20€ le Bezonnois à la farine de vieux blé, 1.40€ le Complet, 1.90€ l'Épeautre, 2.40€ les pains spéciaux aux céréales, aux noix, aux épices, aux fruits, infusés à l'eau de vie, au levain maturé, etc. Sur réservation la veille. À récupérer à la boutique la matin à partir de 10:00 — café et thé offerts, presse du jour disponible.) : de 1,20€ à 2,40€