Forge de Laguiole

Visiter l'Aubrac, c'est aussi visiter sa Forge de Laguiole.
La Société FORGE DE LAGUIOLE fut créée pour faire revivre le couteau de Laguiole sur son terroir d'origine. Le label ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT en fait une vraie référence. Ici chaque modèle est monté, ajusté et façonné à la main. De grands noms interprètent le couteau pour notre coutellerie: Philippe Starck, Ora Ïto, Andrée Putman, ...de grands chefs comme Michel et Sébastien Bras et Anne-Sophie Pic l'invitent à leur table. Forge de Laguiole se visite dans son intégralité tous les jours, avec un guide pendant les mois de Juillet et d'Août. 4 à 5 visites guidées par jour en Juillet et Août. Durée moyenne de visite : 30 minutes. Les visites sont précédées d'une démonstration de montage par un coutelier (environ 30 min). Pas de visites les samedis et dimanches.

Visite virtuelle de l'établissement.