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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

254 résultats

Aire de pique-nique à Pierrefiche d'Olt

Pierrefiche

Cette table de pique-nique est installée au "trou du souci", là où la Serre se divise pour d'enfoncer en partie sous terre. Profitez-en pour visiter ce village typique du Causse.

La Ferme du Bêêêz

St-Laurent-d'Olt

Ferme agrotouristique - Élevage de chèvres de races anciennes et sauvegardées - Producteurs de savons au lait frais de chèvre.

Marché de Producteurs, repas chevreau à l'oseille

01Juin

Espeyrac

Nombreux exposants sur la place de l'église, le marché de producteurs vous proposera plants, fleurs, produits locaux, artisanat, expo voitures, vélos AE et outils agricoles

Marché

01Janvier

31Décembre

Firmi

Chez Lilou

Estaing

Petite Restauration avec service au comptoir avec un esprit familliale. Une cuisine maison, avec principalement des produits locaux.

Brasserie du Château

Estaing

Brasserie traditionnelle familiale, cuisine du terroir avec des produits de la région.

Brasserie du Théron

St-Côme-d'Olt

Une institution à Saint-Côme ! Une carte intéressante avec un buffet varié de hors d'oeuvre, soupe de légumes l'hiver, salades géantes, pizzas (à base de farine aveyronnaise), viandes grillées sur l'ardoise et spécialités aveyronnaises (aligot, tripoux, tête de veau, escargots...).

L'Auberge du Fort

Aubin

Au pied du site du Fort, Cyril Godin vous propose une cuisine de passion à partir des produits de saison.

Maison Burgarella - La Tour

Espalion

Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar restaurant entre Lot et Truyère.

Restaurant l'Eden

Campagnac

Ce restaurant est installé dans le centre de Campagnac.

Pause Sandwich

Decazeville

Boutique Arti'sens

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez découvrir nos talentueux créateurs locaux

Les Chèvres de Coubisou

Coubisou

Transformation et vente directe de produits laitiers et fromages de chèvres en agriculture biologique. En vente sur le marché d'Espalion et de Bozouls, sur certains Marchés des Producteurs du Pays ainsi que dans les épiceries locales.

Aire de pique-nique du Gua

Aubin

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Aire de pique-nique de Livinhac-le-Haut

Livinhac-le-Haut

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Chez JC

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Situé sur l'avenue d'Espalion, le restaurant pizzeria de JC vous propose diverses pizzas, spécialités avec des soirées à thème.

Le Biobab

Espalion

Régalade à toute heure : Cuisine maison / Café - Salon de Thé - Desserts maison / Epicerie locale et Artisanat !

Le Saint Martin-Chez Rose

St-Martin-de-Lenne

Situé à Saint Martin de Lenne, ce bar restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, des spécialités portugaises et d'ailleurs.

LA RENAISSANCE

Capdenac-Gare

Cuisine de produits frais issus de producteur locaux avec des menus variant très souvent, au fil des saisons et des idées du Chef. Aux beaux jours, service dans la cour intérieure.

Le Méjane

Espalion

A deux pas du Vieux-Palais et du Pont-Vieux, dans une petite ruelle calme, Le Méjane est le lieu de rendez-vous des gourmets, une cuisine créative et gourmande sensible aux saisons !

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