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Le restaurant est labellisé Deux Ecotable
Notre restaurant est labellisé par Écotable, le premier label de la restauration durable en France. Ces deux macarons reconnaissent notre démarche avancée en matière environnementale et nous engagent à adopter, sur la durée, une démarche respectueuse de l'environnement et de la santé. Au-delà de la cueillette sauvage, qui est la spécialité du chef, nous portons un grand soin au choix de nos produits et de nos « artisans » : c'est un engagement au quotidien pour toute l'équipe. Découvrez le cahier des charges du label sur le site ecotable.fr
https://ecotable.fr/nos-solutions-demarche-rse-restaurants
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Capacity25 Number of seats
Languages :
Equipments and services
Rates 2024
Location
Restaurant Hervé Busset 24 Place du Bourg 12000 Rodez lat. 44.348598 - lon. 2.575700
Contacts
Establishment
Rodez
Museum of archaeology and history of the Rouergue presenting an exceptional collection of statue-menhirs.
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Next to works by the sculptor Aveyronnais Denys PUECH (1854-1942), famous for his feminine portraits imbued with melancholy, the museum presents an important collection of contemporary art.
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