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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

255 résultats

Au Moulin d'Alexandre - Restaurant

Ste-Eulalie-d'Olt

Dans un cadre champêtre et authentique le restaurant du moulin d'Alexandre vous accueille tous les jours de la semaine en saison. Les plats y sont variés et basés sur de la cuisine de terroir alliant saveurs et tradition.

LE MURIER DE VIELS

Causse-et-Diège

Hôtel-restaurant de charme et de caractère avec des produits haut de gamme.

Les Berges du Lot

Bouillac

Restaurant traditionnel en bordure de la rivière Lot.

La cabane d'en Bas

Espalion

Dans un cadre naturel et ombragé, situé à 600m de la ville et à proximité d'une aire de loisir et de camping. Ce restaurant de plein air vous propose sa carte avec les spécialités locales et un côté grillades.

Restaurant bar l'Indépendance

Entraygues-sur-Truyère

Restaurant : service en salle ou en terrasse. Cadre agréable et lumineux donnant sur une terrasse intérieure, ombragée et calme.

Mon rucher mes abeilles

Coubisou

Apiculteur amateur en pleine évolution au pays des abeilles, je travaille en accord avec nos apis afin de contribuer au mieux à la pollinisation de notre nature.

Snack de la boulangerie Falip

Firmi

Régalez-vous de bons snackings et de salades fraîches en salle ou en terrasse, au pied du Puy de Wolf.

Aire de pique-nique de Saint-Parthem

St-Parthem

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Aire de pique-nique de Mandailles

Castelnau-de-Mandailles

Profitez d'une aire de pique-nique avec un point d'eau au coeur du village.

Marché de Producteurs, repas chevreau à l'oseille

01Juin

Espeyrac

Sur la place de l'église, le marché de producteurs vous proposera plants, fleurs, légumes et produits locaux.

Snack de la Boulangerie Ponpon

Decazeville

La Gourmandise est un bien joli défaut !!

Restaurant "Le Saint-Sat"

St-Saturnin-de-Lenne

La Poka

Decazeville

Bienvenue dans un voyage culinaire équilibré et délicieux !

Ferme de Montégut

Sébrazac

Petit ferme de moyenne montagne au relief vallonné, bâti de caractère en pleine nature. Elevage d'autruches et de vaches allaitantes avec production de veaux fermiers.

Crêperie Chez Antoinette

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

L'endroit idéal pour se restaurer avec des produits frais et de proximité, faits maison et profiter en même temps de la vue sur le Pont Vieux et le Monument Talabot.

Marché nocturne du 12 juillet à St Geniez d'Olt

12Juillet

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les rues se remplissent et s'animent. Producteurs de pays et artisans d'art se côtoient sur le marché nocturne.

Aux Armes d'Estaing

Estaing

Cuisine traditionnelle et créative.

Brasserie du Théron

St-Côme-d'Olt

Une institution à Saint-Côme ! Une carte intéressante avec un buffet varié de hors d'oeuvre, soupe de légumes l'hiver, salades géantes, pizzas (à base de farine aveyronnaise), viandes grillées sur l'ardoise et spécialités aveyronnaises (aligot, tripoux, tête de veau, escargots...).

Marché nocturne du 8 juin à St Geniez d'Olt

08Juin

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Producteurs de pays et artisans d'art se côtoient. On se retrouve tous attablés "à la bonne franquette" dans le centre de St Geniez pour échanger et apprécier les animations musicales proposées et on traîne tard dans la nuit.

Aire de repos de Recoules

Espalion

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune d'Espalion

Pizzas Plus

Decazeville

Pizzas à emporter et distributeur automatique 24/24 de nos pizzas faites maison !

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