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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

255 résultats

Restaurant des Deux Vallées

Entraygues-sur-Truyère

Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison

Café de France

Entraygues-sur-Truyère

Bar, brasserie, glacier, snack, saladerie, sandwiches, pizzas et frites à emporter

Les Mardis d'Entraygues : mardi d'autrefois

13Août

Entraygues-sur-Truyère

Animations familiales en plein air. A partir de 17h : balades en calèche, jeux en bois, classe d'autrefois, artisans locaux, démonstration de quilles... 21h : bal avec le groupe Folkentrad (à confirmer)

Marché aux fleurs et plants à Campagnac

04Mai

Campagnac

Marché aux fleurs et plants

Pizzas Plus

Decazeville

Pizzas à emporter et distributeur automatique 24/24 de nos pizzas faites maison !

Aire de pique-nique à Saint Laurent d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Au coeur du village de Saint Laurent d'Olt, cette table de pique-nique est toute proche du musée Joan Boudou.

Marché de Producteurs, repas chevreau à l'oseille

01Juin

Espeyrac

Sur la place de l'église, le marché de producteurs vous proposera plants, fleurs, légumes et produits locaux.

Marchés

01Janvier

31Décembre

Decazeville

Le Buffadou

Lassouts

Au cœur du petit village de Lassouts, entre Saint-Côme-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt, venez déguster la cuisine familiale et régionale préparée par Sylvie.

Marché à Entraygues

01Janvier

31Décembre

Entraygues-sur-Truyère

Tous les vendredis matin toute l'année sur la Place de la République

Boutique Arti'sens

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez découvrir nos talentueux créateurs locaux

Les Chèvres de Coubisou

Coubisou

Transformation et vente directe de produits laitiers et fromages de chèvres en agriculture biologique. En vente sur le marché d'Espalion et de Bozouls, sur certains Marchés des Producteurs du Pays ainsi que dans les épiceries locales.

Aire de pique-nique de Flagnac

Flagnac

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Marché

01Janvier

31Décembre

Capdenac-Gare

Marché traditionnel tous les samedi matin.

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Producteurs de vin de l'AOC Entraygues /Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique.

Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing

Coubisou

Les Vignerons d'Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d'origine en France. Laissez-vous conter l'univers des Coustoubis, les gens du Vin d'Estaing !

La Fabrique du Rougier

Villecomtal

Lieu multiple où la convivialité et la gourmandise sont à l'honneur, la Fabrique du Rougier vous propose une cuisine du monde colorée et pleine de saveurs. Salon de thé, épicerie fine, ressourcerie.

La Guinguette Chez Jaja

St-Parthem

Située tout proche des Berges du Lot, au coeur du village de St Parthem dans l'Aveyron. La guinguette vous accueille dans un écrin de verdure, une terrasse à ciel ouvert et entourée d'un havre de paix. Le rendez vous pour se poser,écouter, siester.

Marché nocturne

14Juillet

Capdenac-Gare

Le Saint Martin-Chez Rose

St-Martin-de-Lenne

Situé à Saint Martin de Lenne, ce bar restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, des spécialités portugaises et d'ailleurs.

Brasserie du Théron

St-Côme-d'Olt

Une institution à Saint-Côme ! Une carte intéressante avec un buffet varié de hors d'oeuvre, soupe de légumes l'hiver, salades géantes, pizzas (à base de farine aveyronnaise), viandes grillées sur l'ardoise et spécialités aveyronnaises (aligot, tripoux, tête de veau, escargots...).

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