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Tasting and sales of Bleu des Causses, cows milk cheese, matured in the natural caves in Peyrelade founded in 1856 on the limestone scree of the Gorges du Tarn.Information panels and room with video explanation on this method of fabrication and ancestral maturing. Shop open all year round.
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Bleu des Causses (Société Fromagère de Rodez - Ets Fromages et Poudre)Caves de Peyrelade12640 Rivière-sur-Tarn lat. 44.193539 - lon. 3.155247
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