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Wine tasting and visits to the traditional vaulted cellar. Walks in the vineyards possible.Half way between Conques and Rodez, the vineyards cover some 500 acres in the heart of a precious valley. The main grape variety is the mansois, it is only exceptionally mixed and never more than 10%. The soil makes the difference by providing subtle nuances according to the location: limestone on the upper slopes, limestone scree on "rougier" mid-slope and "rougier" lower down.
Capacity30 Person(s)
Languages :
Equipments and services
Activities
Rates 2024
Cheque - Cash
Location
Domaine de la CarolieCougousse - La Carolie12330 Valady lat. 44.449402 - lon. 2.468800
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