Naucelle
Savourer
Le Tripou : une spécialité locale
Plat réalisé à base de panse de veau garnie, roulée et mijotée une nuit durant dans une sauce au vin blanc, riche en légumes et aromates… Bon appétit !
Un peu d’histoire
Tradition familiale du XIXème. « Les pagés » le préparaient le dimanche matin dans leurs fermes avant la messe. Il régalait aussi les convives au restaurant les jours de foire à Naucelle.
Une tradition que l’on a conservée : chez nous, on déjeune (petit déjeuner) avec des tripous, on "dîne" (à midi) avec des tripous et l'on fait aussi "quatre heures" ou l'on "despertine", et toujours avec des tripous (sauf quelques exceptions) !
Notre conseil
Visitez la Naucelloise, classée Entreprise du Patrimoine Vivant à Naucelle, où la famille Savy conserve son secret de fabrication depuis 1966, année où elle a reçu le 1er Grand prix national du meilleur tripou !
Vous cherchez où manger à Naucelle ou aux alentours ? Retrouvez ici la liste des restaurants.
20 résultats
Rest'Otantiq
Naucelle
Rest'oTantiq vous propose de déguster sur place ou à emporter du " Tout fait Maison", des pizzas cuites au feu de bois aux woks de pâtes fraîches, salades, jusqu'aux délicieux desserts.
Chez Paul et Tout, restaurant pop-up
Naucelle
Avec 4 che(fe)s d'exception en résidence à tour de rôle, nous vous accueillons en saison estivale, le soir du jeudi au samedi et pour le déjeuner du dimanche. Nous vous proposons une cuisine 100% bio et de saison, à dominante végétale.
L'Epicerie, bar-brasserie-caviste
Sauveterre-de-Rouergue À 3.5 km de Naucelle
Envie de boire un verre ou de manger ? C'est possible ! Le tout en plein cœur de la bastide royale de Sauveterre-de-Rouergue, cadre idyllique pour passer un bon moment.
Bar-Pizzeria des Amis
Sauveterre-de-Rouergue À 3.5 km de Naucelle
La Pizzeria est située sur la Place aux arcades dans le cadre médiéval de l'un des plus beaux villages de France : Sauveterre de Rouergue.
L'Armoire de Mathoune
Sauveterre-de-Rouergue À 3.5 km de Naucelle
Pascaline vous propose ses plats du jour, ses crêpes, ses pâtisseries, ses salades ou tartes salées faites maison, ainsi que des glaces artisanales.
Boulangerie de Sauveterre-de-Rouergue
Sauveterre-de-Rouergue À 3.5 km de Naucelle
L'Auberge by Le Sénéchal
Sauveterre-de-Rouergue À 3.5 km de Naucelle
Situé en face du restaurant gastronomique "le Sénéchal", vous profiterez d'une terrasse ombragée.
Aire de pique-nique de Cabanès
Cabanès À 3.5 km de Naucelle
A côté de l'église de Ste Marthe, dans ce petit village typique du Ségala, une pause s'impose...
Restaurant Le Sénéchal
Sauveterre-de-Rouergue À 3.5 km de Naucelle
Hôtel 4 étoiles & Restaurant gastronomique situé à Sauveterre-de-Rouergue, village classé parmi les Plus Beaux Villages de France.
Salon de thé du Château du Bosc
Camjac À 3.5 km de Naucelle
Venez-vous évader au salon de thé du château, ancien atelier d'été du peintre, ou sous le marronnier, avec une boisson fraiche, un thé, un café ou une petite gourmandise...
Café-Restaurant L'Embuscade
Tauriac-de-Naucelle À 5 km de Naucelle
Retrouvez le goût de la gastronomie traditionnelle Aveyronnaise.
Aire de pique-nique Gramond
Gramond À 8 km de Naucelle
Pour savourer votre repas en toute tranquillité et profiter d'un instant détente...
Aire de pique-nique de Tayrac
Tayrac À 9 km de Naucelle
Aire de pique-nique ombragée au parc Jean-Pierre Gaillardon Baldella. Elle comprend 6 tables, des poubelles, un point d'eau, des toilettes. A disposition : deux terrains de pétanque et deux tables de ping-pong. Parking sur place.
Aire de pique-nique Saint-Just-sur-Viaur
Saint-Just-sur-Viaur À 9 km de Naucelle
Pour savourer votre repas en toute tranquillité et profiter d'un instant détente...
Aire de pique-nique de Versailles
Camboulazet À 9 km de Naucelle
Bucolique au printemps, rafraichissant en été, poétique à l'automne et apaisant en hiver : un endroit à fréquenter en toutes saisons !