Visitas y catas
en Aveyron
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Gâteau à la broche de GIGI
Saint-Martin-de-Lenne
En los mercados todo el mundo conoce a Gigi. Desde 2001, "Gigi" recorre los pueblos alrededor de Saint-Martin y de Saint Geniez d'Olt con su célebre "gâteau à la broche", un dulce preparado en un espetón al fuego de leña según una receta que conserva de una abuela de Saint-Saturnin desde su infancia. Gigi ha invertido en un taller en Saint-Martin de Lenne, route de Saint-Geniez. Ella fabrica sus ya célebres dulces. Ahora puede verla trabajar detrás de su fuego de leña y degustar sus dulces. En Aveyron los encontrará en varios lugares como el área del Aveyron, la Maison de l'Aubrac, ... Tras la visita, conocerá el secreto de fabricación de los "gâteaux à la broche", una especialidad aveyronesa.
La Ferme de Mathilde
Taussac
Mathilde le hará descubrir los sabores de nuestra región: productos de la granja a base de pato de cebo.
Conserverie Papillon-Marmus
La Cavalerie
Conservera familiar Papillon-Marmus: patés y terrinas tradicionales de la región.
Fromagerie de Cros
Galgan
Este queso es la historia de una granja en agricultura biológica con la flora preservada de sus prados, su pajar, sus cultivos de cereales.
Jardin le Delphinium
Lestrade-et-Thouels
Chez Marceline
La Cavalerie
Domaine du Courbiès
Conques-en-Rouergue
Conserverie Quatrefages
Saint-Jean-du-Bruel
La Conserverie Quatrefages es una empresa artesanal y familiar que existe desde hace más de 35 años que fabrica y comercializa patés, terrinas y trénels (especialidad regional), garantizados sin colorantes ni conservantes con la certificación "Fabriqué en Aveyron".
Mescladis, naturellement pain
Comps-la-Grand-Ville
