Coutellerie & Forge Honoré Durand

Cuchillería y forja artesanal de cuchillos Laguiole en Laguiole. Todo el año, visitas guiadas a talleres comentadas y gratuitas. Cursos de cuchillería.

Descubra los diferentes oficios de nuestra empresa familiar:

1 - la visita principal: un recorrido libre por el oficio de cuchillero

En la primera parte, sentado en un anfiteatro climatizado, conozca la historia de los cuchillos Laguiole, los cuchillos "verdaderos" y "falsos", el afilado... (con respuestas a sus preguntas). La segunda parte de la visita le llevará al taller con un cuchillero, que dará forma al mango de un cuchillo Laguiole delante de usted.

Visitas todo el año, de lunes a sábado. Salidas a las 11.00 h - 14.30 h - 15.45 h - 17.00 h (domingos y festivos, consúltenos). Con más de 10 adultos, visitas guiadas por las 2 partes. Con menos de 10 adultos, visita guiada + vídeo. Con menos de 6 adultos, vídeo.

2 - la visita técnica: la forja mecánica

Descubra cómo se fabrican las palas, los muelles y los cabezales ....

Todo el año, de lunes a viernes: visita abierta e informativa (gratuita)