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Ris d’agneau de l’Aveyron © M. Hennessy / Tourisme Aveyron
Ris d’agneau

Rougier de Camarès
SAVOURER

C’est une cuisine vraiment de terroir que vous pourrez déguster dans le rougier de Camarès :
cabrit, ris d’agneau, truffe, cèpes, canard, foie gras, lièvre à la broche, civet de chevreuil…
Vous avez l’eau à la bouche ? Réservez donc une table dans un restaurant !

154 résultats

L'Instant Gourmand

Vabres-l'Abbaye

Du fait-maison avec des produits frais et locaux ! Ici, tout est préparé avec soin à partir de produits frais et de saison, privilégiant les producteurs locaux pour garantir qualité et saveurs. Venez goûter la différence avec du made in France !

La ferme d'Ourtiguet

Calmels-et-le-Viala

Production et vente de viande bovine de race Galloway.

Ricard Alice - Ferme d'Hermilix

Versols-et-Lapeyre

Visite guidée de l'exploitation - Discussion autour de tartines de Roquefort et d'un vin de pays ou Dégustation commentée de Roquefort marié à un vin particulièrement recommandé - Initiation aux subtilités et aux arômes du Roquefort

Restaurant Les Magnolias

Plaisance

Dans un monument classé du XVème siècle, notre restaurant saura vous enchanter le temps d'un repas convivial et détendu. Notre cuisine met en valeur le terroir Aveyronnais basée sur des plats faits maison à base d'ingrédients frais et de saison.

La Table de Jean

Saint-Affrique

Qualité et convivialité dans un restaurant traditionnel, gourmand et chalereux.

Roquefort Le Vieux Berger

Roquefort-sur-Soulzon

Découvrez le savoir-faire authentique de la Maison COMBES, entreprise familiale centenaire, avec Vincent Combes, maître artisan fromager.

Le Petit Camarésien

Camarès

Le Petit Camarésien situé au centre du village propose une cuisine traditionnelle basée sur le fait maison : tête de veau, agneau de pays, flaune…C'est tout le terroir qui se retrouve dans l’assiette autour de produits frais, locaux et de saison.

La Ferme du Bousquet

Calmels-et-le-Viala

La ferme du Bousquet, une ferme bio, familiale et dynamique. Situés au coeur du Parc Naturel des Grands Causses, nous vous accueillons tous les jours de 7h à 19h pour un petit tour dans notre boutique ou pour une visite le mercredi sur réservation.

Aire de pique-nique

Cornus

A côté de la salle des fêtes et du parc à jeux enfants

Aire de l'espace Jean Gaven

Saint-Rome-de-Cernon

L'espace ombragé, aménagé rive droite de la rivière du Cernon.

Le Bruit du Bouchon

Saint-Affrique

Thierry et Sylvette vous invitent dans leur univers culinaire, passionnés du savoir-faire de la cuisine française, ils vous proposent de faire redécouvrir à vos papilles le goût de la tradition.

Ferme de Bouniols

Saint-Affrique

Production et vente de confitures, légumes de saison, oeufs, plantes aromatiques et médicinales.

Visite à la ferme Chez Séverine et Daniel

Rebourguil

Producteurs de lait pour le Roquefort ? Oui mais pas que ! Brebis, vaches naines, chèvres naines, cochon nain, chevaux, oies, poules, pigeons voyageurs… Venez partager la passion de Séverine et Daniel pour les animaux de ferme.

Restaurant Le Combalou

Roquefort-sur-Soulzon

Le restaurant Le Combalou vous propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités au Roquefort (crème brûlée au Roquefort, aligot saucisse, burger au Roquefort et frites maison, charcuterie de pays, viande Aubrac bio).

Marché de plein air

01Janvier

31Décembre

Saint-Affrique

Chaque samedi matin, le cœur de Saint-Affrique s’anime au rythme de son marché de producteurs, l’un des rendez-vous incontournables de la ville.

Le Grand café

Saint-Sernin-sur-Rance

Bar, brasserie. Carte, menu ouvrier, planche apéro, animations concerts, soirées...

Boulangerie MF Amalric - G Privat

Saint-Affrique

Fabrication artisanale où vous pouvez faire vos emplettes 100 % locales à la fois sucrées et salées (gimbelettes, flaune, fouace, croquants aux amandes, feuilletés au Roquefort).

Auberge des Arcades

Pousthomy

Valérie et Patrice proposent une cuisine traditionnelle et familiale dans une ambiance chaleureuse.

Caves Roquefort Société

Roquefort-sur-Soulzon

Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite.

L'Envolée de Sosso

Saint-Affrique

Un nouveau lieu vient d’ouvrir ses portes pour devenir votre prochaine pause.

La Table des Auzals

Saint-Juéry

La Table des Auzals : la rencontre de deux terroirs

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