Rougier de Camarès
À visiter
Le Château de Montaigut dominant le Rougier et offrant une vue panoramique magnifique.
Bâti sur un éperon rocheux au Xème siècle, le Château de Montaigut domine la vallée colorée du Rougier de Camarès. La visite du château et du village écomusée est une immersion originale pour remonter le temps des chevaliers qui l'habitèrent jusqu'à l'ère de la formation du Rougier.
Le Rougier de Camarès, c’est aussi là que de nombreuses statues-menhirs, aujourd’hui exposées au musée Fenaille de Rodez, ont été trouvées. On peut aussi les contempler sur place au musée Statues-Menhirs Abbé Bec Damien à Saint-Crépin.
Le rougier de Camarès, c’est aussi :
- des visites d’artisans et entreprises : biscuiteries, entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, artisanat d’art,
- des visites des fermes où les brebis Lacaune fournissent leur lait pour le fameux Roquefort, la culture du safran…
- Des musées, art brut et visites insolites, écomusée, …
118 résultats
Roquefort La Pastourelle
Roquefort-sur-Soulzon
Marque de Roquefort vieille de plus d'un demi-siècle,La Pastourelle existe toujours grâce à l'investissement de ses éleveurs réunis en coopérative. Vente directe de Roquefort La Pastourelle chez nos producteurs
Ferme des Fleurines
Roquefort-sur-Soulzon
L'exploitation se trouve à 5 minutes du village de Roquefort. Les brebis pâturent sur les pentes du Combalou, célèbre pour ses caves et ses fleurines.
Tartinette des Aveyronnais Souyris
Saint-Rome-de-Cernon
Fromage au bleu de vaches et de brebis, pour la cuisine ou en toast pour les apéros.
Les pates de Rémylie
Combret
Rémy et Emilie, paysans pastiers élaborent dans leur atelier à La Loubière des pâtes produites à partir de blé meunier de leur ferme. Craquez pour les coquinettes, les girolettes, les maquarinettes ,les tortillettes ou les oreillettes.
Château de Montaigut
Gissac
Plongez dans l'histoire en visitant ce château médiéval dominant le Rougier de Camarès et son paysage atypique. Découvrez son ancien village écomusée et vivez un moment de partage authentique en famille (Jeux et déguisements pour petits et grands)
Le Viala du Pas de Jaux - visite de la Tour Hospitalière
Viala-du-Pas-de-Jaux
Remontez le temps en parcourant les cinq étages de cette tour Hospitalière et découvrez le panorama à 360° depuis le sommet de ce "phare du Larzac".
Fromagerie du Salze
Saint-Izaire
Nous sommes éleveurs de brebis et transformons nous-mêmes une partie de la production laitière de nos brebis qui sont nourries selon le cahier des charges de l'Agriculture biologique.
Brasserie L'Astrolabe
Saint-Affrique
Inspirée du cosmos et de la mythologie, la brasserie l'Astrolabe propose des bières biologiques aux saveurs célestes et innovantes.
Fromagerie de Saint-Affrique
Saint-Affrique
La Fromagerie de Saint-Affrique est spécialisée dans la vente de fromages régionaux comme le Pérail, le Roquefort ou encore la Recuite.
Les Caves Papillon
Roquefort-sur-Soulzon
Entreprise fabriquant le roquefort "Papillon" dans le respect de la tradition comme l'exige l'appellation d'origine et les coutumes ancestrales.
Ferme d’abeilles L’Arc en Miel
Saint-Affrique
Sur les hauteurs de St-Affrique, Nadia et Bruno explorent une apiculture à l’écoute du vivant, où les abeilles retrouvent leur autonomie. Visites, ateliers cire, stages : des immersions uniques pour apprendre et s'émerveiller, pour tous âges !
La Ferme du Bousquet
Calmels-et-le-Viala
La ferme du Bousquet, une ferme bio, familiale et dynamique. Situés au coeur du Parc Naturel des Grands Causses, nous vous accueillons tous les jours de 7h à 19h pour un petit tour dans notre boutique ou pour une visite le mercredi sur réservation.
L'Effet des Mains
Saint-Affrique
Boutique associative d'artisanat local créée depuis 2014, L'Effet des mains regroupe 25 artisans locaux, qui se relayent solidairement pour vous accueillir.
Charcuterie du Viala
Saint-Affrique
La Charcuterie du Viala de Saint-Affrique vous propose une sélection de bons produits locaux et de qualité.
Spiruline des Grands Causses
Saint-Rome-de-Cernon
Ferme aquacole de culture de spiruline bio.Visite de la ferme sur RDV et boutique de vente.
Domaine de Bias
Vabres-l'Abbaye
Le Domaine de Bias, niché au cœur de la magnifique région du Pays du Roquefort à Vabres-l’Abbaye, vous invite à une découverte authentique de son vignoble. Lors de cette visite, plongez dans l’histoire et les savoir-faire qui font l’âme de nos vins.
Brasserie des Tanneurs
Saint-Sernin-sur-Rance
La Brasserie des Tanneurs c'est l'histoire d'Alexandre qui s'est lancé dans l'aventure de fabriquer une bière locale et artisanale. Il propose une gamme de bière qui répond à toutes les envies: blanche, blonde, ambrée, triple et bientôt sans alcool !
Visite à la ferme Chez Alice et Sylvain
Combret
Envie d'assister à la traite des brebis ? Vivez une expérience ferme-midable au coeur du troupeau. Alice et Sylvain partageront avec vous leur passion et leur proximité avec les animaux. Sans oublier la dégustation de l'emblématique tomme du Rougier !
