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Saint-Affrique
: 04h00Dificultad : DifficileDistancia : 59.4 kmDescent : 1225 m
Un recorrido familiar y delicioso por el Pays du Roquefort, corazón de la producción del “rey de los quesos”, una tierra de grandes espacios marcada por la tradición agropastoral y la historia medieval.
Como una degustación de Roquefort: el recorrido comienza suavemente y, de manera irresistible, ¡todo el carácter de esta tierra te atrapa! El talud del Combalou – con visita a las cuevas de maduración –, el circo salvaje de Tournemire, el fuerte de Saint-Jean d’Alcas, la granja de Hermilix (visita guiada) y su lavogne son razones más que suficientes para bajar de la bici.
Localización
Brebis'Cyclette, En Pays de Roquefort - Départ : station service vélo, rue du 12 étoiles12400 Saint-Affrique lat. 43.9509 - lon. 2.89393
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