Visitas y catas
en Aveyron
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Gâteau à la broche de GIGI
Saint-Martin-de-Lenne
En los mercados todo el mundo conoce a Gigi. Desde 2001, "Gigi" recorre los pueblos alrededor de Saint-Martin y de Saint Geniez d'Olt con su célebre "gâteau à la broche", un dulce preparado en un espetón al fuego de leña según una receta que conserva de una abuela de Saint-Saturnin desde su infancia. Gigi ha invertido en un taller en Saint-Martin de Lenne, route de Saint-Geniez. Ella fabrica sus ya célebres dulces. Ahora puede verla trabajar detrás de su fuego de leña y degustar sus dulces. En Aveyron los encontrará en varios lugares como el área del Aveyron, la Maison de l'Aubrac, ... Tras la visita, conocerá el secreto de fabricación de los "gâteaux à la broche", una especialidad aveyronesa.
L'Escargot du Campet'
La Couvertoirade
La ferme de Recoulès
Conques-en-Rouergue
La Ferme du Froncalou
Canet-de-Salars
Le Verger de Conques
Conques-en-Rouergue
Granja y explotación de Alice Ricard
Versols-et-Lapeyre
Visita guiada de la granja - Discusión sobre los sándwiches de Roquefort y un vino del país o Degustación comentada de Roquefort con un vino especialmente recomendado - Iniciación a las sutilezas y aromas del queso de Roquefort
Domaine du Mioula
Salles-la-Source
Bernard and Philippe Angles, vinicultor de la zona del Mioula, son unos de los apasionados productores del vino con denominación de origen AOC de Marcillac. Espléndida propiedad vitícola.
Domaine de la Carolie
Valady
Degustación de vinos y visita de la bodega abovedada tradicional. Posibilidad de ruta por las viñas.