Saint-Geniez-d'Olt (Aveyron) ©T. Lambelin-FAHPA
Saint-Geniez-d'Olt (Aveyron) ©T. Lambelin-FAHPA

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Savourer

Chez nous, notre cuisine vraie et gourmande rime avec convivialité, fête et partage.
Du déjeuner à la fourchette, le matin, aux déambulations sur les marchés nocturnes, ou à la table d’un restaurant, d’un buron ou d’une ferme-auberge, il y a 1001 façons de savourer nos produits du terroir.
Nos producteurs seront également ravis de vous accueillir pour échanger autour de leur savoir-faire.
Et comme nous avons le sens du partage, nous vous donnons également quelques recettes.

06 Juillet

07 Septembre

Petit Marché du lundi matin

Ste-Eulalie-d'Olt

Dans l'un des Plus Beaux Villages de France en Aveyron, les rues s'animent lors de ce marché, situé dans le coeur du vieux village.

Auberge du Lac

Castelnau-de-Mandailles

Idéalement située entre Espalion et Saint Geniez d'Olt, pour partir à la découverte de la Vallée du Lot, l'Aubrac et du Viaduc de Millau, au coeur du village, Justine et Anthony vous accueillent dans leur auberge avec vue imprenable sur le lac.

01 Janvier

31 Décembre

Petit marché fermier du mercredi matin à St Laurent d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Retrouvez le marché couvert des producteurs : légumes, fromages, oeufs, volailles, lapins, miel de la région, viande de boeuf et brebis selon disponibilités.

Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses

Sévérac-d'Aveyron

Exploitation agricole : visite élevage ovin lait et fromages fermiers. Dégustation et vente de fromages. Visites en été (juillet-août), mercredi, jeudi et vendredi à 16h30. Pour les groupes sur rendez-vous toute l'année, nous contacter.

Gâteau à la broche de GIGI

St-Martin-de-Lenne

Depuis 2001,Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grande mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

01 Janvier

31 Décembre

Petit marché fermier du vendredi après-midi à St Laurent d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Tous les vendredis, de 16h à 18h, le pont du village s'anime autour du petit marché !

Hôtel Restaurant Cazes-Arazat (groupes-traiteur)

Laissac-Séverac-l'Eglise

Anne, Patrice, Florent et leur équipe sont heureux de vous accueillir dans leur établissement pour partager leur terroir, leur savoir faire et leur passion transmis depuis 7 générations.

Restaurant Yelloh! Village La Grange de Monteillac

Laissac-Sévérac-l'Eglise

France, Yves et Noélie vous invitent à passer un agréable moment au restaurant du Yelloh! Village 4 étoiles La Grange de Monteillac, idéalement situé au centre du département de l'Aveyron, à proximité de Rodez et à proximité de l'A75.

Restaurant "Le Relais des Sources"

Sévérac-d'Aveyron

Situé en bordure de la route vers Millau, "Le Relais des Sources" accueille visiteurs de passage ou en séjour et groupes sur réservation.Cuisine traditionnelle aveyronnaise avec vue sur le Château de Sévérac et la Chapelle Notre-Dame de Lorette.

Le Relais d'Aubrac

Prades-d'Aubrac

Le Relais d'Aubrac, situé dans le bourg de Prades d'Aubrac, vous propose carte ou menu. Sa cuisine, fidèle aux traditions des plateaux de l'Aubrac, ravira les gourmets. Le Relais d'Aubrac vous fera découvrir l'authenticité d'un terroir : l'Aubrac.

19 Mai

26 Mai

Visite guidée du marché aux bestiaux - mardi matin - ANNULÉE

Laissac-Séverac-l'Eglise

Venez découvrir l'ambiance si particulière du 1er Marché aux Bestiaux du Sud de la France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, le marché de Laissac est un lieu de passage incontournable pour les marchands de bovins et ovins.

Restaurant Chez Josy

Vimenet

Au coeur du très joli village de Vimenet, Josy vous accueillera avec plaisir pour vous faire découvrir sa cuisine.

23 Juillet

Marché nocturne de Laissac

Laissac-Séverac-l'Eglise

Marché nocturne au coeur de village de Laissac avec animations musicales, en soirée.

01 Janvier

31 Décembre

Marché hebdomadaire - mardi matin

Laissac-Séverac-l'Eglise

Le marché traditionnel se déroule tous les mardis matin au coeur du village de Laissac.

05 Décembre

Concours des Boeufs de Noël

Laissac-Séverac-l'Eglise

10ème concours des boeufs de Noël de Laissac. Repas Boeuf dans les restaurants. Animation toute la journée, concours à partir de 14h. Entrée libre et gratuite. Grand jeu concours: gagnez un an de viande!

Aire de pique-nique à Saint Laurent d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Tout près du pont enjambant le Lot, cette aire de pique-nique est aménagée au pied du village qui mérite bien une visite.

Crêperie Chez Antoinette

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

L'endroit idéal pour se restaurer avec des produits frais et de proximité, faits maison et profiter en même temps de la vue sur le Pont Vieux et le Monument Talabot.

Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Laissac-Séverac-l'Eglise

Chaque mardi matin, venez découvrir l'ambiance si particulière du 2ème Marché aux Bestiaux de France, sur le Foirail de Laissac. Marché à vocation européenne, c'est un lieu de passage incontournable pour les acheteurs et vendeurs du Sud de la France.

Bar-Restaurant Les Palanges

Bertholène

Le bar restaurant "Les Palanges" est un restaurant traditionnel. Spécialité maison : le "poulet sauté", tous les mardis midi.

03 Août

La Route de la randonnée Découverte arrive à Campagnac

Campagnac

Pour cette édition de La Route Randonnée Découverte, les réserves protégées sont mises à l'honneur. En famille, entre amis ou en solo, vivez une expérience mémorable entre passionnés à la découverte de magnifiques villages typiques et de leur culture

Restaurant Rodier

Campagnac

La famille Rodier vous accueillera avec plaisir pour vous proposer une cuisine traditionnelle aux accents locaux. Cuisine du terroir, sur place ou à emporter. Soirées à thèmes organisées en saison d'été.

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