Des Causses à l'Aubrac
Food and drink
Chez nous, notre cuisine vraie et gourmande rime avec convivialité, fête et partage.
Du déjeuner à la fourchette, le matin, aux déambulations sur les marchés nocturnes, ou à la table d’un restaurant, d’un buron ou d’une ferme-auberge, il y a 1001 façons de savourer nos produits du terroir.
Nos producteurs seront également ravis de vous accueillir pour échanger autour de leur savoir-faire.
Et comme nous avons le sens du partage, nous vous donnons également quelques recettes.
83 results
La Ferme du Mulet – Paysan-boulanger
Sévérac d'Aveyron
Coopérative Fromagère Jeune Montagne
Laguiole
Discover the secrets of Laguiole cheese and Aubrac Aligot
Coopérative Fromagère Jeune Montagne
Laguiole
Discover the secrets of Laguiole cheese and Aubrac Aligot
Atelier de salaisons : Côte 2 Bœuf à Laissac
Laissac-Sévérac l'Église
Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac
Laissac-Sévérac l'Église
Come and discover the particular atmosphere of the 1 largest livestock market in France.
Saint-Martin-de-Lenne
After this visit, you will know the secrets of making "gâteau à la broche", speciality of the Aveyron!
Verrières
Isolated farm on a promontory of the Causse de Séverac, benefiting from an exceptional situation: an "end of the world" that offers a superb panorama of the Gorges du Tarn and the Causses stretching out below.
Coopérative Fromagère Jeune Montagne
Laguiole
Discover the secrets of Laguiole cheese and Aubrac Aligot
Pierrefiche
At the heart of the Rouergue, the Miellerie du Val de Serre invites you to discover the marvellous world of bees and the riches of the products from the hives. The business has 350 hives that produce 6 to 7 tonnes of honey per year. Our "Causse du Rouergue", " Monts d'Aubrac" and "Acacia" varieties are mainly retail marketed.
Saint-Laurent-d'Olt
Sévérac d'Aveyron
Gaillac-d'Aveyron
Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Created in 1998 in the Lot valley, the Brasserie d'Olt invites you to discover the craft of brewing beer, lemonade and cola.
Saint-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses
Sévérac d'Aveyron
Farm: visits of the farm cheese and milk sheep breeding. Tasting and sales of cheese. Visits in July and August, on Thursdays and Fridays at 4pm. Groups by prior arrangement all year round, contact us.
Sévérac d'Aveyron
Massegros Causses Gorges