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Des Causses à l'Aubrac
Food and drink

Chez nous, notre cuisine vraie et gourmande rime avec convivialité, fête et partage.
Du déjeuner à la fourchette, le matin, aux déambulations sur les marchés nocturnes, ou à la table d’un restaurant, d’un buron ou d’une ferme-auberge, il y a 1001 façons de savourer nos produits du terroir.
Nos producteurs seront également ravis de vous accueillir pour échanger autour de leur savoir-faire.
Et comme nous avons le sens du partage, nous vous donnons également quelques recettes.

80 results

Gâteau à la broche de GIGI

St-Martin-de-Lenne

After this visit, you will know the secrets of making "gâteau à la broche", speciality of the Aveyron!

Brasserie Beau Soleil

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Miellerie du Val de Serre

Pierrefiche

At the heart of the Rouergue, the Miellerie du Val de Serre invites you to discover the marvellous world of bees and the riches of the products from the hives. The business has 350 hives that produce 6 to 7 tonnes of honey per year. Our "Causse du Rouergue", " Monts d'Aubrac" and "Acacia" varieties are mainly retail marketed.

L'atelier des Palanges

Laissac-Séverac-l'Eglise

Les Plantes Compagnes

Sévérac-d'Aveyron

Ferme de la Blaquière

Verrières

Isolated farm on a promontory of the Causse de Séverac, benefiting from an exceptional situation: an "end of the world" that offers a superb panorama of the Gorges du Tarn and the Causses stretching out below.

La Ferme du Bêêêz

St-Laurent-d'Olt

Le Fermier Gourmand

St-Pierre-de-Nogaret

Boutique Arti'sens

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Ferme Seguin / GAEC des Grands Causses

Sévérac-d'Aveyron

Farm: visits of the farm cheese and milk sheep breeding. Tasting and sales of cheese. Visits in July and August, on Thursdays and Fridays at 4pm. Groups by prior arrangement all year round, contact us.

Fromagerie du Pré Claux

Sévérac-d'Aveyron

Brasserie d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Created in 1998 in the Lot valley, the Brasserie d'Olt invites you to discover the craft of brewing beer, lemonade and cola.

Visite guidée du marché aux bestiaux de Laissac

Laissac-Séverac-l'Eglise

Come and discover the particular atmosphere of the 1 largest livestock market in France.

Coopérative Fromagère Jeune Montagne

Laguiole

Discover the secrets of Laguiole cheese and Aubrac Aligot

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