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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

254 résultats

Gâteau à la broche de GIGI

St-Martin-de-Lenne

Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

Restaurant "Le France"

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Une étape gourmande et conviviale en vallée du Lot

Café des Arts

Espalion

Au coeur de la ville d'Espalion, à proximité du Vieux-Palais, et du Foirail, Alain vous accueillera dans une ambiance conviviale et fort sympathique, pour y déguster une cuisine traditionnelle où tout est fait maison.

Le Miel de Manon Dalac

Estaing

Vous pouvez déguster notre production de miel et découvrir tous les produits que nous fabriquons : différents miels, pain d'épices, bonbons, hydromels, vinaigre de miel, propolis... Présente sur les marchés de pays de proximité

Brasserie de l'Hôtel de Ville

Espalion

Cuisine traditionnelle et du terroir. A l'hôtel de ville, vous sous sentirez comme chez vous !

Brasserie Beau Soleil

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

La Beau Soleil est une bière Artisanale et Paysanne de l'Aveyron, mention certifiée AB. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.

Entre chaussettes et café

Livinhac-le-Haut

restaurant intégré au gîte d'étape La Vita e Bella et table d'hôtes.

Le Grizou

Aubin

Cuisine traditionnelle et familiale, fait maison. Ambiance convivial. Le Grizou vous accueille le midi jusqu'à 14h pensez à passer un petit coup de fil. Stationnement facile, à proximité du plan d'eau du Gua. Terrasse donnant sur le plan d'eau

Buffa'Laubenq

Le Cayrol

Fromage de bufflonnes. Vente sur rdv uniquement

Marché de Producteurs, repas chevreau à l'oseille

01Juin

Espeyrac

Nombreux exposants sur la place de l'église, le marché de producteurs vous proposera plants, fleurs, produits locaux, artisanat, expo voitures, vélos AE et outils agricoles

Marché des Producteurs de Pays et marché traditionnel du samedi matin à St Geniez avec animation musicale par Yannick Luche

01Janvier

31Décembre

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les producteurs de Pays vous attendent dans le Cloître et sur la place de la mairie le samedi matin toute l'année.

Crêperie Chez Antoinette

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

L'endroit idéal pour se restaurer avec des produits frais et de proximité, faits maison et profiter en même temps de la vue sur le Pont Vieux et le Monument Talabot.

Restaurant La Bastide d'Olt

Golinhac

Restaurant situé dans l'ancien presbytère de Golinhac (sur le GR 65, chemin de St Jacques de Compostelle), vues magnifiques sur les monts d'Aubrac et du Cantal à 9 km d'Entraygues et 15 km de Conques

Les Berges du Lot

Bouillac

Restaurant traditionnel en bordure de la rivière Lot.

Marché à Saint-Côme d'Olt

01Janvier

31Décembre

St-Côme-d'Olt

Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing

Coubisou

Les Vignerons d'Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d'origine en France. Laissez-vous conter l'univers des Coustoubis, les gens du Vin d'Estaing !

Le Miel du Pays de Conques

Sénergues

Dégustation et vente de miel et produits de la ruche (pollen, miel en rayon, pain d'épices, savon, bonbons...). Animation individuelles et groupes.

Aire de pique-nique du Gua

Aubin

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Snack de la Boulangerie Ponpon

Decazeville

La Gourmandise est un bien joli défaut !!

Minoterie de la Truyère

Entraygues-sur-Truyère

Production de différentes farines : blé, seigle et sarrasin (1,5,10 kg)

Restaurant Camping Pittoresque

St-Parthem

En Aveyron, dans la très belle Vallée du Lot, le camping Pittoresque vous ouvre son snack en soirée. Pizzas le jeudi soir

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