Un concert-dégustation intitulée « In Vino Musica ». En compagnie de l’Ensemble la Chapelle Harmonique dirigé par Valentin Tournet, goûtez au délice du vin de « l’Abbaye Sylva Plana » au son des musiques baroques jouées sur instruments d’époque.

Une expérience unique et inoubliable où l’alliance du vin et de la musique offre une passerelle entre la convivialité et la passion des hommes au gré des répertoires musicaux inspirés par le vin. Autour des musiques signées Lully, Couperin, Rameau, Charpentier, Händel… les vins de l’abbaye Sylva Plana seront dégustés à l’issue du concert et permettront au public de prolonger le voyage musical ! In vino musica !

Ce moment de sensualité où musique et vin prennent corps, vous plongera dans le passé vinicole de l’abbaye. Durant le Moyen Âge, les moines constituaient les principaux producteurs de vins. Forts de leur expérience, les cisterciens de l’abbaye furent à l’origine en Occitanie de multiples espaces agricoles appelés granges, notamment à Faugères où est produit le vin dégusté : l’Abbaye de Sylva Plana. Cet héritage monastique vieux de 800 ans nous parvient encore aujourd’hui au cœur même de l’abbaye de Sylvanès.

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