Artisanat & entreprises :
les visites et stages
Travail du cuir, de l'acier, du bois, de la pierre ou mise en valeur de la gastronomie, artisans et entrepreneurs ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir les savoir-faire de l'Aveyron ! Apprenez comment est fabriqué le célèbre couteau Laguiole, découvrez tous les secrets de l'affinage du Roquefort ou du fromage de Laguiole, admirez comment sont confectionnés les gants de Millau ou arpentez les vignobles de l'Aveyron pour tout savoir sur les vins de l'Aveyron... En visitant ces entreprises et ces artisans, c'est une autre façon de comprendre et de profiter de l'art de vivre de l'Aveyron.
Connaissez-vous le Fabriqué en Aveyron ?
Depuis 2010, la marque “Fabriqué en Aveyron” a pour but de mettre en valeur les savoir-faire et les produits emblématiques aveyronnais. Découvrez-en plus sur le label, ainsi que sur les entreprises et les produits labellisés.
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La Maison du Laguiole
Laguiole
Couteaux de Laguiole de poche, de table et de chasse. Notre concept est de mettre en valeur les matériaux français et locaux : bois de cerf, corne de vache Aubrac, bois régionaux, os de bœuf.
Stage de coutellerie - Le Couteau de Laguiole
Laguiole
Toute l'année, notre authentique atelier aveyronnais Le Couteau de Laguiole vous accueille pour un stage de fabrication. Vous pourrez fabriquer "votre couteau" avec des pièces que vous choisirez vous même.
Coutellerie Glandières
Laguiole
Une des deux plus vieilles coutelleries à Laguiole qui vous accueille dans son magasin et vous présente sa collection de Laguioles d'antan.
Coutellerie du Barry
Laguiole
Artisan Coutelier installé depuis 1988 à Laguiole, découvrez nos couteaux Laguiole, fruit de notre travail artisanal, dans nos deux boutiques ainsi que sur notre site Internet.
Laguiole Village
Laguiole
La coutellerie Laguiole Village, renommée pour son savoir-faire mêlant tradition, modernité et innovation vous propose de nombreuses créations. Ainsi que le légendaire couteau de Laguiole forgé à la main.
Coutellerie Brun
Laguiole
Venez visiter notre petite coutellerie artisanale avec son atelier boutique, où vous trouverez des couteaux uniques réalisés sur place. Découvrez notamment notre Laguiole " Le piquet d'Aubrac " !
Stages de Coutellerie - Coutellerie Coignet
Laguiole
Venez découvrir la fabrication d'un couteau dans notre atelier artisanal !
Coutellerie Cayron Jean-Michel
Laguiole
Coutelier d’art récompensé par 2 titres «Un des meilleurs ouvriers de France».La production de Jean-Michel CAYRON c’est des «Laguioles» et plein d’autres créations, toujours en pièce unique.Vous trouverez chez lui ce que vous ne trouvez pas ailleurs.
Coutellerie Benoit l'Artisan
Laguiole
Benoit Mijoule, Maitre artisan coutelier et son équipe, créent et fabriquent plusieurs gammes de couteaux de laguiole traditionnels ou modernes. Toute l'année, ils partagent avec vous, leur passion au travers de visites d'atelier guidées et gratuites
Stages de Coutellerie - Coutellerie & Forge Honoré Durand
Laguiole
Fabriquer soi-même son couteau de Laguiole de poche sera pour vous une expérience inoubliable. Nous proposons deux stages de coutellerie : des stages à la demi-journée et des stages à la journée.
Coutellerie Robert Cecon
Laguiole
Artisan, forgeron et coutelier à Laguiole, je réalise et vends mes créations à mon atelier, dans lequel je propose des visites mais aussi des stages pour fabriquer soi-même son couteau. Sur rendez-vous (par téléphone).
Coutellerie & Forge Honoré Durand
Laguiole
Maison française familiale et artisanale, maître artisan certifié Indication Géographique. Dans notre forge et ateliers à Laguiole, nous fabriquons tous nos couteaux pliants et arts de la table. Visites gratuites, guidées et commentées ; forge Damas.
Coutellerie Chambon à Laguiole
Soulages-Bonneval À 5 km de Laguiole
Coutelier forgeron à 5 km de Laguiole. Une autre façon de visiter un atelier artisanal sans arrière-pensée commerciale.
Coutellerie de la Draille
Saint-Amans-des-Côts À 15 km de Laguiole
Venez découvrir le Saint-Amans-des-Côts ainsi que d'autres créations réalisées dans notre atelier-boutique, situé au cœur du village.
Coutellerie Jérôme Lamic
Le Nayrac À 16 km de Laguiole
Coutellerie d'art. Jérôme Lamic, Meilleur Ouvrier de France en coutellerie, propose des couteaux d'exception, totalement personnalisables à la demande : gravures, sculptures, autres originalités... et pour tous budgets !
Laguiole Village
Espalion À 18.5 km de Laguiole
Fabrication de couteaux de Laguiole et de pièces, de couteaux régionaux et de nombreuses créations originales. Vente sur place et visite de l'atelier.
Ty coutelier
Espalion À 19.5 km de Laguiole
Le couteau est un gage de pérennité, de convivialité et de bienvenue.
Le Joaillier du Couteau
Estaing À 20 km de Laguiole
Atelier de créations - Couteaux d'art & Bijoux haut de gamme.