Visite d’un atelier de coutellerie à Laguiole, Aveyron © A. Arnal -Tourisme Aveyron
Visite d’un atelier de coutellerie à Laguiole

Artisans et entreprises
de l'Aveyron

Travail du cuir, de l'acier, du bois, de la pierre ou mise en valeur de la gastronomie, artisans et entrepreneurs ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir les savoir-faire de l'Aveyron ! 

Apprenez comment le célèbre couteau Laguiole est fabriqué, découvrez tous les secrets de l'affinage du Roquefort ou du fromage de Laguiole, regardez comment sont confectionnés les gants de Millau ou arpentez les vignobles de l'Aveyron pour tout savoir sur les vins de l'Aveyron...

En visitant ces entreprises et ces artisans, c'est une autre façon de comprendre et de profiter de l'art de vivre de l'Aveyron.

Mathieu-Charré - L'atelier de Pascaline

Sauveterre-de-Rouergue

Patines sur meubles, décoration intérieure, linge, bébé, restauration

Biscuiterie Les Delices du Rougier

Montlaur

Biscuiterie artisanale créative et responsable à découvrir au coeur du Rougier.

Coopérative Fromagère Jeune Montagne

Laguiole

Venez découvrir les secrets du fromage de Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac grâce à la visite de notre fromagerie. Nouveauté: Rencontrez nos producteurs sur leurs exploitations grâce à nos "visites à la ferme".

Catherine - C -

Ste-Eulalie-d'Olt

Fabrication artisanale de perles en verre par filage au chalumeau. Création de bijoux pièces uniques.

Des glaces de la ferme, au lait de brebis

Salles-Curan

Valérie et Dominique ont diversifié leur activité d'élevage de brebis dont le lait est récolté pour la fabrication du fromage de Roquefort pour des gourmandises sucrées... A vos papilles...

L'Echoppe

La Couvertoirade

Objets en bronze, écharpes et abat-jour en soie

Les Ateliers de la Scierie

Fondamente

Visite de l'atelier de gravure, avec possibilité de démonstration. Estampes Sophie Vigneau. Stages à la demande enfant/adulte. Expositions en été.

Biscuiterie du Camarès

Camarès

Vente avec dégustation gratuite des produits.

Forge de Laguiole

Laguiole

Visiter l'Aubrac, c'est aussi visiter sa Forge de Laguiole.

L'Atelier du Tisserand

La Couvertoirade

Tissage à la main et création textiles réalisés dans des matières nobles et sur mesure par un maître-artisan.

Causse Gantier

Millau

Visite des ateliers de la manufacture de Gants de Peau de Millau, espace boutique (magasin d'usine) et espace muséographique de l'histoire de la Maison Causse.

Alexandre AUGUSTIN

La Couvertoirade

Sculptures en forme de personnages alliant des matières naturelles.

Atelier de Vitrail

St-Rome-de-Tarn

Création et restauration de vitraux. Stage d'initiation aux techniques du vitrail.

L'Atelier Boutique

La Couvertoirade

Boutique regroupant les oeuvres de nombreux artistes locaux.

Brasserie Beau Soleil

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

La Beau Soleil est une bière Artisanale et Paysanne de l'Aveyron, mention Nature et Progrès. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.

Lucie Valloir - Paysagiste DPLG et Artiste Peintre

Sauveterre-de-Rouergue

Visite libre et gratuite,explications sur demande

Klod's Kopos

La Cavalerie

Tourneur sur bois. Fabrication de stylos.Création de stylos personnalisés à la demande. Stylos: bille, plume. Porte : mine, plume.

Bleu des Causses (Société Fromagère de Rodez)

Rivière-sur-Tarn

Dégustation et vente du Bleu des Causses, fromage à base de lait de vache, affiné dans les caves naturelles de Peyrelade fondées en 1856 sur les éboulis calcaires des Gorges du Tarn.

Roquefort Le Vieux Berger

Roquefort-sur-Soulzon

Fabriqué à la main par un Artisan Fromager, le Roquefort "Le Vieux Berger" a pour spécificité un savoir-faire qui se transmet, évolue et sait s'adapter depuis maintenant tres générations par l'entreprise familiale COMBES.

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