Top 12 La vallée du Lot
Savourer
Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats.
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.
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Gâteau à la broche de GIGI
St-Martin-de-Lenne
Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.
Restaurant "Le France"
St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
Une étape gourmande et conviviale en vallée du Lot
Restaurant des Deux Vallées
Entraygues-sur-Truyère
Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison
Brasserie de l'Hôtel de Ville
Espalion
Cuisine traditionnelle et du terroir. A l'hôtel de ville, vous sous sentirez comme chez vous !
Miellerie du Val de Serre
Pierrefiche
Au coeur du Rouergue, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde merveilleux des abeilles et la richesse des produits de la ruche. Les miels "Fleurs des Causses", "Monts d'Aubrac" et "Pissenlit" sont commercialisés au détail.
La Fabrique du Rougier
Villecomtal
Lieu multiple où la convivialité et la gourmandise sont à l'honneur, la Fabrique du Rougier vous propose une cuisine du monde colorée et pleine de saveurs. Salon de thé, épicerie fine, ressourcerie.
GAEC des deux Causses
Bessuéjouls
Nous sommes producteurs de fromages fermiers de vache : du traditionnel au plus frais. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés d'Espalion, St Geniez d'Olt, Rodez (place du Bourg le samedi)
Restaurant du Parc
Cransac
Nous vous accueillons dans notre restaurant situé au coeur d'un parc arboré. Notre restaurant dispose d'une terrasse abritée.
Minoterie de la Truyère
Entraygues-sur-Truyère
Production de différentes farines : blé, seigle et sarrasin (1,5,10 kg)
Maison Burgarella - La Tour
Espalion
Dans une ambiance chaleureuse au décor contemporain, "La Tour" est dédiée à la gastronomie. Ici la cuisine se fait raffinée, généreuse, authentique et originale. Là s'épanouit tout un répertoire de terroir.
Aire de pique-nique à Pierrefiche d'Olt
Pierrefiche
Cette table de pique-nique est installée au "trou du souci", là où la Serre se divise pour d'enfoncer en partie sous terre. Profitez-en pour visiter ce village typique du Causse.
Aire de pique-nique à Saint Laurent d'Olt
St-Laurent-d'Olt
Au coeur du village de Saint Laurent d'Olt, cette table de pique-nique est toute proche du musée Joan Boudou.
Le Biobab
Espalion
Régalade à toute heure : Cuisine maison / Café - Salon de Thé - Desserts maison / Epicerie locale et Artisanat !
Auberge Saint Fleuret
Estaing
Le restaurant propose une carte régionale issue de recettes traditionnelles faisant appel à des producteurs locaux pour la plupart.
Marché à Espalion
01Janvier
31Décembre
Espalion
Venez flâner dans les rues et retrouver les producteurs locaux sur le marché d'Espalion...
Chez mon Père
Estaing
Notre formule est simple : c'est avec des produits locaux et un travail artisanal que nous vous proposons des plats mitonnés "comme à la maison"!
Aire de pique-nique à St Geniez d'Olt
St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac
En direction de Pomayrols, vous apprécierez cette aire de pique-nique ombragée près de la "cascade" (chaussée de l'usine hydro-électrique) de St Geniez d'Olt.