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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

246 résultats

Restaurant l'Eden

Campagnac

Ce restaurant est installé dans le centre de Campagnac.

La Cantine

Decazeville

L'estaminet

Bouillac

Restaurant de plain-pied situé en bordure de route avec parking privé. Propose un menu à 14€ et 21€ et des suggestions selon les arrivages. Spécialités de poissons frais, plateaux de fruits de mer, spécialités aveyronnaises et des produits locaux.

Aire de pique-nique de Cabanac

Ste-Eulalie-d'Olt

Au bord du lac de Lous, prenez le temps en vous installant sur l'une des tables de cette aire, émerveillez-vous des couleurs changeantes de l'eau.. Et si vous êtes pêcheur, profitez du ponton aménagé pour mettre votre bateau à l'eau !

Marché des Producteurs de Pays et marché traditionnel du samedi matin à St Geniez avec animation musicale par Yannick Luche

01Janvier

31Décembre

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les producteurs de Pays vous attendent dans le Cloître et sur la place de la mairie le samedi matin toute l'année.

Maison Burgarella - La table de Romane

Espalion

Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c'est un peu "Les copains d'abord". Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée.

Café de France

Entraygues-sur-Truyère

Bar, brasserie, glacier, snack, saladerie, sandwiches, pizzas et frites à emporter

Miellerie du Val de Serre

Pierrefiche

Au coeur du Rouergue, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde merveilleux des abeilles et la richesse des produits de la ruche. Les miels "Fleurs des Causses", "Monts d'Aubrac" et "Pissenlit" sont commercialisés au détail.

Aire de repos de Bonauberg

Castelnau-de-Mandailles

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Castelnau-de-Mandailles

Marché à Entraygues

01Janvier

31Décembre

Entraygues-sur-Truyère

Tous les vendredis matin toute l'année sur la Place de la République

LA DOUNE

Capdenac-Gare

La Doune, restaurant Syro-libanais vous accueille dans un esprit familial et convivial. La Doune, c'est une invitation au voyage à travers des plats traditionnels maison aux saveurs d'orient. Service traiteur et de plats à emporter.

Aire de pique-nique à Saint Laurent d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Au coeur du village de Saint Laurent d'Olt, cette table de pique-nique est toute proche du musée Joan Boudou.

Marché artisanal à Saint Geniez d'Olt

25Mai

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

L'association Crée'ambule vous propose un marché artisanal à l'occasion de la fête de l'Estive.

Restaurant Les Carillons

Cransac

Restaurant et terrasse climatisés. Une cuisine familiale et faite maison préparée avec les produits de la région.

La cabane d'en Bas

Espalion

Dans un cadre naturel et ombragé, situé à 600m de la ville et à proximité d'une aire de loisir et de camping. Ce restaurant de plein air vous propose sa carte avec les spécialités locales et un côté grillades.

Restaurant "Le Lion d'Or"

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Envie d'une pause gourmande en toute convivialité venez découvrir notre table élégante et goûteuse au sein de notre établissement au coeur de Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac dans l'une de ses deux salles ou son jardin ombragée aux beaux jours...

Pizzeria La Casa

Espalion

Situé dans une petite ruelle piétonne, la pizzéria La Casa vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose diverses pizzas sur place ou à emporter. Fabrication de pâte à pizzas, dessert (spécialités : Tiramisu).

Café des Arts

Espalion

Au coeur de la ville d'Espalion, à proximité du Vieux-Palais, et du Foirail, Alain vous accueillera dans une ambiance conviviale et fort sympathique, pour y déguster une cuisine traditionnelle où tout est fait maison.

Marché à Espalion

01Janvier

31Décembre

Espalion

Venez flâner dans les rues et retrouver les producteurs locaux sur le marché d'Espalion...

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Producteurs de vin de l'AOC Entraygues /Le Fel, Laurent et son fils Pierrick proposent blancs, rouges et rosé produits en agriculture biologique.

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