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Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

252 résultats

Restaurant des Deux Vallées

Entraygues-sur-Truyère

Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison

La cabane d'en Bas

Espalion

Dans un cadre naturel et ombragé, situé à 600m de la ville et à proximité d'une aire de loisir et de camping. Ce restaurant de plein air vous propose sa carte avec les spécialités locales et un côté grillades.

Chez Lilou

Estaing

Petite Restauration avec service au comptoir avec un esprit familliale. Une cuisine maison, avec principalement des produits locaux.

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar restaurant entre Lot et Truyère.

Buron de la Truque

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Sur l'Aubrac, tout près de la croix des Vergnes, Clément et Corinne vous proposent de déguster un aligot au buron

Fêtes de Capdenac-Gare

30Août

01Septembre

Capdenac-Gare

Grandes Fêtes de Capdenac-Gare

Bar - restaurant O'zinc

Viviez

Nouveau bar - restaurant à Viviez !

Aire de pique-nique de Passelaygues

Cransac

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Au petit bouchon

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez passer un moment convivial au petit bouchon en plein coeur de ville de Saint Geniez d'Olt.

Le Buffadou

Lassouts

Au cœur du petit village de Lassouts, entre Saint-Côme-d'Olt et Saint-Geniez-d'Olt, venez déguster la cuisine familiale et régionale préparée par Sylvie.

Le Dragon d'Or

Decazeville

Agréable restaurant de spécialités chinoises, vietnamiennes et thailandaises, entièrement fait maison.

L'Escargot de l'Aubrac - visite d'un élevage

Coubisou

Alain vous accueille sur la ferme pour découvrir la production d'escargots gros gris. Ferme hélicicole labellisée Bienvenue à la Ferme avec présence d'un atelier de reproduction et de parcs d'élevage d'escargots gros gris.

Aire de pique-nique du Gua

Aubin

Lors de votre séjour, rendez-vous sur nos aires de pique-nique pour une petite pause-déjeuner ou tout simplement pour une pause détente !

Aire de pique-nique de Mandailles

Castelnau-de-Mandailles

Profitez d'une aire de pique-nique avec un point d'eau au coeur du village.

Marchés gourmands nocturnes

05Juillet

Auzits

A partir de 19h devant la salle des fêtes.

Le Belle Virée - journée sur les mobilités douces

27Avril

St-Martin-de-Lenne

Une journée dédiée à la découverte des mobilités douces : samedi 27 avril venez participer à La Belle Virée sur St Martin de Lenne et St Geniez d'Olt !

Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses

Entraygues-sur-Truyère

Elevage traditionnel de chèvres du Rove et de brebis corses. Vente d'avril à octobre sur les marchés d'Entraygues le vendredi matin et de Rodez le samedi matin, marché de pays l'été à Entraygues le mercredi soir.

Bar Le Glacier Chez Coco

Cransac

Bon accueil. Spécialités : tête de veau, boeuf bourguignon, blanquette, paëlla, brandade de morue...

Marché à Espalion

01Janvier

31Décembre

Espalion

Venez flâner dans les rues et retrouver les producteurs locaux sur le marché d'Espalion...

Marché nocturne du 14 août à St Geniez d'Olt

14Août

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Les rues se remplissent et s'animent. Producteurs de pays et artisans d'art se côtoient sur le marché nocturne.

Pizzeria La Vitarelle

Decazeville

Restaurant et pizzas au feu de bois à emporter

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