Le site officiel du Tourisme en Aveyron

Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

253 résultats

Le Saint Martin-Chez Rose

St-Martin-de-Lenne

Situé à Saint Martin de Lenne, ce bar restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, des spécialités portugaises et d'ailleurs.

Restaurant des Deux Vallées

Entraygues-sur-Truyère

Cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux, spécialités du pays fait maison

Aire de repos de Bonauberg

Castelnau-de-Mandailles

Aire de repos aménagée en bordure du GR 65 sur la Commune de Castelnau-de-Mandailles

Rucher du Mas

Espalion

Le bon miel récolté en Aveyron !

La Ferme aux Autruches - producteur

Sénergues

A 10 kilomètres de Conques, venez découvrir la tradition fermière aveyronnaise colorée d'exotisme à la Ferme aux Autruches.

Le Manoir Alexandre

Espalion

Entreprise familiale, qui fabrique des produits dans le respect de la tradition et de la qualité de ses produits. Spécialités : bocal de foie gras entier de canard médaillé à plusieurs reprises et la caille fourrée au foie gras de canard.

Gâteau à la broche de GIGI

St-Martin-de-Lenne

Depuis 2001, Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu'elle détient d'une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, chacun peut venir la voir travailler derrière son grand feu de bois et savourer ses gâteaux.

ChouRoom - Boutique

Entraygues-sur-Truyère

Dans un cadre cocooning changeant au fil des saisons, Décoration, glace Maison, goûter, nous vous proposons des produits maison et du jour.

Pause Sandwich

Decazeville

Jaja & Lichouserie

Espalion

Cave - Cave à manger - Epicerie Fine

Snack de la Boulangerie Ponpon

Decazeville

La Gourmandise est un bien joli défaut !!

LA RENAISSANCE

Capdenac-Gare

Cuisine de produits frais issus de producteur locaux avec des menus variant très souvent, au fil des saisons et des idées du Chef. Aux beaux jours, service dans la cour intérieure.

Le Miel du Pays de Conques

Sénergues

Dégustation et vente de miel et produits de la ruche (pollen, miel en rayon, pain d'épices, savon, bonbons...). Animation individuelles et groupes.

Restaurant "L'Auberge de Castelnau"

Castelnau-de-Mandailles

Au coeur du village, cette auberge vous propose un menu ouvrier tous les jours et un menu gastronomique le week-end.

MES GOURMAN'DISENT

Capdenac-Gare

Nous vous accueillons dans notre établissement "Mes Gourman'disent" pour une dégustation de nos plats frais fait maison sur place ou à emporter. Nous utilisons au maximum des produits locaux comme la viande qui vient d'un élevage de Capdenac- Gare.

Aire de pique-nique à St Martin de Lenne

St-Martin-de-Lenne

Cette aire de pique-nique, semi-ombragée est constituée de 2 tables et une poubelle. Elle est en bordure de la D45, à l'entrée de village.

Aire de pique-nique à Pomayrols

Pomayrols

Au bord du Lot, cette aire de pique-nique est située près du hameau de la Tourre. Si vous avez votre canoé ou votre kayak, il y a possibilité de le mettre à l'eau pour une belle descente vers St Geniez d'Olt.

Aire de pique-nique à Saint Laurent d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Au coeur du village de Saint Laurent d'Olt, cette table de pique-nique est toute proche du musée Joan Boudou.

Aire de pique-nique de Lestrade

Castelnau-de-Mandailles

Profitez d'une aire de pique-nique avec un point d'eau au coeur du village.

Au petit bouchon

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Venez passer un moment convivial au petit bouchon en plein coeur de ville de Saint Geniez d'Olt.

Chez Charlotte et Agnès - La Bassine

Decazeville

De la cuisine fraiche et locale !

  • partager :

Ne manquez pas notre newsletter mensuelle et laissez-vous inspirer pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron.

Je m'abonne ici