La vallée de l’Aveyron
Savourer
La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance.
Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire.
Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.
Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !
Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...
Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :
236 résultats
L'Aubrac Café
Rodez
Au coeur de la ville face à l'office de tourisme, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.
Marché hebdomadaire - mardi matin
01Janvier
31Décembre
Laissac-Séverac-l'Eglise
Le marché traditionnel se déroule tous les mardis matin au coeur du village de Laissac.
Hôtel - Restaurant - La Bergerie
Sévérac-d'Aveyron
A proximité du Château de Sévérac, l'équipe de la Bergerie vous accueille dans une ambiance familiale dans son restaurant vous pourrez déguster de la viande d'Aubrac sur pierre chaude en salle ou en terrasse. A bientôt !
Hôtel Restaurant Cazes-Arazat
Laissac-Séverac-l'Eglise
Anne et son équipe sont heureux de vous accueillir dans leur établissement pour partager leur terroir, leur savoir-faire et leur passion transmis depuis 190 ans.
Le Central 1882
Rodez
Bar, Brasserie Sport, Bar à Bières. Produits du terroir et produits frais. Assiettes de tapas le soir.
Fromagerie du Pré Claux
Sévérac-d'Aveyron
Ferme familiale depuis plusieurs générations, le GAEC du Pré Claux s'engage pour vous proposer des produits fermiers de qualité.
Le Bistro Groupe
Olemps
Découvrez notre restaurant ouvrier à Olemps, une escale gourmande près de Rodez.Profitez d'une pause bien méritée au coeur de votre journée de travail dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Bienvenue chez nous.
Le Divan
Rodez
Le Divan c'est un lieu, une âme, un nom associé à l'arrivée du café en France au XVIIIe s (le "Diwan"). Que vous soyez seul ou en famille, étudiant ou retraité, ce pub-restaurant est là pour vous accueillir, 7j/7, toute l'année, midi et soir.
Restaurant "La ferme de Bonsecours"
Sévérac-d'Aveyron
La ferme de Bonsecours est un Restaurant Relais Routier sur l'A75 à hauteur de Campagnac, sortie 41. Un lieu idéal pour se restaurer et goûter les saveurs aveyronnaises.
Le Divan Burger
Rodez
Le Divan burger, c'est l'antithèse des "formules américaines". Le "fait maison" (frites, steak haché...) côtoie les plats traditionnels (aligot, soupe au fromage, chou farci...). Sur place, à emporter et livraison possible.
Pizz'à Rodez
Rodez
Pizz'à Rodez est ouvert tous les jours sauf le lundi de 17h à 22h. A emporter ou à livrer.
Pizzeria Le Graillou
Sévérac-d'Aveyron
La Pizzeria vous accueille en terrasse ou en salle pour déguster une pizza, un wrap, un panini , mais aussi une salade, des frites, une tartine ou un dessert selon vos préférences !
Opéra
Rodez
A Rodez, Opéra est un restaurant à la cuisine résolument ouverte au monde avec des bases françaises et raffinée aux accents vénitiens.
Marché du mardi matin à Laissac : animation musicale avec le Piano Bohème
13Août
Laissac-Séverac-l'Eglise
Tous les mardis matins de l'été, le marché des producteurs de Laissac accueille des musiciens afin de mettre la bonne humeur et la bonne ambiance dans le village. Marché animé par Mathieu et son piano bohème.
Le Saint Martin-Chez Rose
St-Martin-de-Lenne
Situé à Saint Martin de Lenne, ce bar restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et généreuse, des spécialités portugaises et d'ailleurs.
