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Petit déjeuner à la fourchette à Laissac, Aveyron © DR
Petit déjeuner à la fourchette à Laissac

La vallée de l’Aveyron
Savourer

La vallée de l’Aveyron est l’endroit idéal pour faire l’expérience du petit-déjeuner à la fourchette 
dont seuls les aveyronnais maîtrisent l’art et l’ambiance. 

Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Guillaume Viala en cuisine, Chef 1* à Bozouls

Avec son marché aux bestiaux tous les mardis matin, Laissac est un des lieux où vous pourrez prendre un tel petit-déjeuner, suivi par le marché hebdomadaire. 

Autre ambiance plus raffinée, mais toujours avec un petit-déjeuner à la fourchette au menu, est celle de l’hôtel-restaurant Le Belvédère à Bozouls où vous goûterez des spécialités de l’Aveyron passées par les mains du chef étoilé Guillaume Viala.

Sachez aussi que la plupart des fêtes de village proposent leur petit-déjeuner à l’aveyronnaise avec leurs spécialités de prédilection : tripous, tête de veau, soupe au fromage, choux farcis… Une expérience authentiquement aveyronnaise à vivre !

Bien entendu, en Aveyron, on mange aussi les produits du marché, au goûter lors d’une visite de ferme ou au restaurant...

Trouvez ce qui vous fait envie ci-dessous :

237 résultats

Le Divan Burger

Rodez

Le Divan burger, c'est l'antithèse des "formules américaines". Le "fait maison" (frites, steak haché...) côtoie les plats traditionnels (aligot, soupe au fromage, chou farci...). Sur place, à emporter et livraison possible.

La Maison Thaï @ RODEZ

Rodez

"La Thaïlande près de chez vous"

Aire de pique-nique à Maymac

Palmas-d'Aveyron

Cette aire dispose d'une table et d'un joli panorama !

Aire de pique-nique du château de Sévérac

Sévérac-d'Aveyron

Profitez des deux tables de pique-nique dans la cour d'honneur du château. Vous voyagerez alors dans le temps à travers ce panorama exceptionnel qui saura parfaire votre repas.

Marché nocturne des producteurs et artisans à Coussergues

16Juillet

Palmas-d'Aveyron

Venez rencontrer nos producteurs et artisans lors du marché nocturne de Coussergues, au jardin public, à partir de 18h. Restauration possible sur place. Organisé par l'association de la Prionde à la Serre

Marché du mardi matin à Laissac : animation musicale avec La Carriole

30Juillet

Laissac-Séverac-l'Eglise

Tous les mardis matins de l'été, le marché des producteurs de Laissac accueille des musiciens afin de mettre la bonne humeur et la bonne ambiance dans le village. Marché animé par La Carriole.

Fête de la bière artisanale

27Avril

Gabriac

Brasseurs et producteurs locaux réunis pour vous régaler !

Hôtel Restaurant Cazes-Arazat

Laissac-Séverac-l'Eglise

Anne et son équipe sont heureux de vous accueillir dans leur établissement pour partager leur terroir, leur savoir-faire et leur passion transmis depuis 190 ans.

The Pub

Rodez

Brasserie, pub, pizza.

Cuisine et comptoir

Rodez

Fait Maison.

Le Petit Lézard

Sévérac-d'Aveyron

Situé au bord du lac de la Cisba, le bar-restaurant "Le petit Lézard" vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse pour boire un verre ou bien pour partager un délicieux repas.

Marché du jeudi matin à Sévérac-le-Château

01Janvier

31Décembre

Sévérac-d'Aveyron

Venez à la rencontre de nos producteurs le jeudi matin place de la Gare!

La Maison

Rodez

Bienvenue ailleurs....

Snack-Bar-Pizzeria du Camping Le Plô

Sévérac-d'Aveyron

Que vous soyez campeur, résident ou de passage, au camping Le Plô à Recoules-Prévinquières, vous pouvez aussi vous restaurer !

L'atelier des Palanges

Laissac-Séverac-l'Eglise

Fabrication artisanale de gâteaux à la broche SUR COMMANDE.

Restaurant LA CASCADE-LA ROQUETTE

Onet-le-Château

Restaurant traditionnel ,avec de la cuisine maison, dans un cadre familial, aux portes de Rodez.

Marché du mardi matin à Laissac : animation musicale avec Carton Rouge

06Août

Laissac-Séverac-l'Eglise

Tous les mardis matins de l'été, le marché des producteurs de Laissac accueille des musiciens afin de mettre la bonne humeur et la bonne ambiance dans le village. Marché animé par Carton Rouge.

L'Aubrac Café

Rodez

Au coeur de la ville face à l'office de tourisme, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.

Au bruit qui court

Rodez

Au bruit qui court on y va, on y court. Ce lieu est autant une bonne table qu'un endroit festif et musical en soirée. Venez apprécier ce lieu où se mélange le bois, la pierre et le fer forgé.

Le Bistro

Olemps

Découvrez notre restaurant ouvrier à Olemps, une escale gourmande près de Rodez.Profitez d'une pause bien méritée au coeur de votre journée de travail dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Bienvenue chez nous.

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