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Sur le marché © M. Hennessy / Tourisme Aveyron
Sur le marché

Top 12 Gorges du Tarn
Savourer

Allez à la rencontre de la gastronomie des gorges du Tarn et de ceux qui la font !

C’est à l’entrée des gorges du Tarn que vous traverserez l’un des plus grands vergers de l’Aveyron.
Plantés sur les coteaux adossés aux falaises, ce sont les cerises, les pommes,
les prunes sans oublier les vignes qui fleurissent ces paysages encaissés.
Pour apprécier ces produits issus de circuits courts,
rendez-vous sur les marchés des gorges du Tarn.

A savourer
dans les gorges du Tarn

Les gorges du Tarn, sont marquées par l’élevage et les vergers.

Nous vous avons sélectionné une liste des spécialités culinaires à déguster lors de votre séjour !

Et bien sûr, rien de tel que déguster toutes ces spécialités directement chez les producteurs, dans un bon restaurant ou en visitant un marché :

29 résultats

Aire de pique-nique de Mostuéjouls

Mostuéjouls

Une petite aire de pique-nique bénéficiant d'une vue sympa sur Liaucous et la chapelle de Notre-Dame des Champs. Une belle surprise, peu fréquentée ...

Hôtel de la Muse et du Rozier

Mostuéjouls

Le chef vous fera découvrir au travers d'une carte évoluant au rythme des saisons, une cuisine bistronomique raffinée et inventive, révélant la saveur et l'authenticité des meilleurs produits régionaux

Aire de pique-nique de Rivière-sur-Tarn

Rivière-sur-Tarn

Appelée aussi Base de loisirs de St Hillarin, en dessous du Château de Peyrelade, un spot de pique-nique avec un accès facile à la rivière, très appréciée des habitants et des familles avec enfants en bas âges.

Marchés de producteurs et d'artisans d'été à Liaucous

02Juillet

Mostuéjouls

Marchés de producteurs, vente de produits locaux, et animations. Restauration sur place ou à emporter.

La Grignote

Mostuéjouls

La Grignote, c'est le resto les pieds dans l'eau. Au bord de la jolie plage du pont du Rozier.

Aire de pique-nique de Mostuéjouls

Mostuéjouls

Une petite aire de pique-nique bénéficiant d'une vue sympa sur Liaucous et la chapelle de Notre-Dame des Champs. Une belle surprise, peu fréquentée ...

Aire de pique-nique de La Cresse

La Cresse

Une aire de pique-nique ombragée au milieu du village.

Aire de pique-nique de Paulhe-Basse

Paulhe

Sur la route de La Cresse, un petit parc ombragé où il fait bon s'y reposer un instant ou le temps d'un pique-nique.

Aire de pique-nique d'Aguessac

Aguessac

Sur la route des Gorges du Tarn, à la sortie du village, face au Caveau du Mas, une aire de pique-nique bien équipée pour faire le marché le week-end à Aguessac, grimper jusqu'à Compeyre à pied ou simplement jouer à la pétanque entre amis.

Domaine de la Cardabelle

Rivière-sur-Tarn

Visite de la cave, explication de la procédure de vinification et de mise en bouteille. Dégustation gratuite et vente de nos produits (vin Côtes de Millau Rouge, Rosé et apéritif Le Finou).

Aire de pique-nique de Paulhe-Haute

Paulhe

Entre Carbassas et Paulhe, sur le sentier des cerisiers, sur le chemin de Mr Clapassou, un moment de repos après la montée, sur ce joli petit sentier avec vues panoramiques sur la vallée des Cerises.

Snack de la Via

Mostuéjouls

Spécialités grillades, charcuterie de pays. Cadre convivial. Situation dans un hameau médiéval au pied d'une des plus belles Via Ferrata.

Aire de pique-nique de Peyreleau

Peyreleau

Manger un morceaux avant de partir en rando ! C'est au bout du village de Peyreleau, à l'ombre des platanes, que vous trouverez cette agréable aire de pique-nique.

Aire de pique-nique de Paulhe-Basse

Paulhe

Sur la route de La Cresse, un petit parc ombragé où il fait bon s'y reposer un instant ou le temps d'un pique-nique.

La Grange Templière 2018

Peyreleau

Ancienne grange Templière du XIIème siècle, votre restaurant vous accueille sous son toit cathédrale pour une pause gourmande, menu changeant au grès du marché. Organisation d'événementiels (jusqu'à 80 personnes).

Ferme Auberge de Quiers

Compeyre

Véronique vous reçoit dans sa ferme auberge et vous assure des repas à partir de produits régionaux et de la ferme. Des recettes traditionnelles et personnelles, telle que la salade rustique aux oignons confits.

Ferme de Pinet, visite d'un élevage de brebis en agroécologie

La Cresse

Visite de ferme en agro-écologie avec activités d'agro-tourisme.

Aire de pique-nique de Rivière-sur-Tarn

Rivière-sur-Tarn

Appelée aussi Base de loisirs de St Hillarin, en dessous du Château de Peyrelade, un spot de pique-nique avec un accès facile à la rivière, très appréciée des habitants et des familles avec enfants en bas âges.

Aire de pique-nique de Paulhe-Haute

Paulhe

Entre Carbassas et Paulhe, sur le sentier des cerisiers, sur le chemin de Mr Clapassou, un moment de repos après la montée, sur ce joli petit sentier avec vues panoramiques sur la vallée des Cerises.

Domaine du Vieux Noyer

Rivière-sur-Tarn

Venez découvrir le vin des Gorges du Tarn, des vins d'altitude cultivés sur des sols calcaires. Tous nos vins sont locaux, artisanaux et biologiques. Vous pourrez aussi découvrir la bière "l'Aveyronnaise", une bière de caractère et désaltérante.

Bleu des Causses - Caves de Peyrelade

Rivière-sur-Tarn

Dégustation et vente du Bleu des Causses, fromage à base de lait de vache, affiné dans les caves naturelles de Peyrelade fondées en 1856 sur les éboulis calcaires des Gorges du Tarn.

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