Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac

Visites et dégustations
en Aveyron

De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation. 

La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage,  voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.

GAEC du Mas de Geisse

Marnhagues-et-Latour

Vente directe d'agneau et de brebis

Le potager de Sainte Foy

Conques-en-Rouergue

Notre potager cultivé en Agriculture Biologique vous propose des légumes , fraises et melons en saison.

La Ferme du Bousquet

Calmels-et-le-Viala

La ferme du Bousquet, une ferme bio, familiale et dynamique. Situés au coeur du Parc Naturel Régional des Grands Causses, nous vous accueillons tous les jours de 7h à 19h pour une visite ou pour un petit tour dans notre boutique.

Produits fermiers des Axous

St-Rome-de-Tarn

Proche de Saint-Rome-de-Tarn, gavage de canards, élevage de volailles et agneaux - Transformation et vente directe à la ferme et sur les marchés.

Aromatiques du Larzac

Nant

Production de plantes aromatiques et fabrication d'apéritifs (Pastis des Homs, Eglantine des Causses, Chantelune...), d'eaux de vie, de vinaigres et sels aromatisés aux plantes, de tisanes...Dégustation.

La Patafarçou de Farçounette

Entraygues-sur-Truyère

Découvrez la PATAFARCOU. La préparation pour farçous que l'on réussit à tous les coups.

Chez Paulette

St-Rome-de-Tarn

Paulette Grau et Guillaume Barrau ont constitué une exploitation en agriculture biologique au Domaine de Nayac (commune de St-Rome-de-Tarn). Ils élèvent des cochons rustiques de Bayeux et des bovins de race Aubrac, nourris grâce aux récoltes de la ferme

Farçous et crêpes

Brommat

Des spécialités à déguster sans modération, les farçous : ces délicieuses crêpes salées, aux herbes du jardin vous sont vendues tous les jeudis matins sur le Marché de Mur-de-Barrez.

L'escargot des Sarradelles

Flavin

Dans le hameau de Ferrieu entre Flavin et Pont de Salars, Thierry a installé son parc d'élevage d'escargots en gros gris et petits gris. Il les fait naître, les élèves, les transforme et les commercialise. Visite pédagogique guidée sur rendez-vous.

Visite de ferme

Réquista

Michel, Jérôme, Delphine et Guillaume, seront heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir leur élevage de brebis de race Lacaune.

GAEC du Puech du Barry

St-Beaulize

Vente de viande d'agneau du Larzac.

GAEC du chèvre d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Le GAEC du chèvre d'Olt produit toutes sortes de fromages de chèvre, primés lors de nombreux concours.

Pisciculture le Moulin de Gourjan

Salles-la-Source

Pisciculture, élevage de truites et vente directe de truites fraîches ou fumées. Artisan pisciculteur depuis 1968. L'évelage piscicole du Moulin Gourjan bénéficie de plus de 50 ans d'expérience.

GAEC des Fleurines

Roquefort-sur-Soulzon

L'exploitation se trouve à 5 minutes du village de Roquefort. Les brebis pâturent sur les pentes du Combalou, célèbre pour ses caves et ses fleurines.

Domaine Bertau

Montjaux

Agées d'une trentaine d'années, les vignes composées de Syrah, de Gamay et de Cabernet produisent des vins authentiques aux qualités surprenantes. Certification Ecocert et Demeter. Médaille d'argent au concours international des vins bio de Paris.

Produits du terroir Saveurs fermières

Nant

Boutique d'authentiques produits du terroir local et régional, produits fermiers et rayon produits bio.

La ferme de Mathilde

Taussac

Mathilde, vous fait découvrir les saveurs de notre région: des produits fermiers à base de canards gras.

Miellerie du Val de Serre

Pierrefiche

Au coeur du Rouergue, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde merveilleux des abeilles et la richesse des produits de la ruche. Les miels "Fleurs des Causses", " Monts d'Aubrac" et "Pissenlit" sont commercialisés au détail.

Le Chaudron aux Bonnes Herbes

Vézins-de-Lévézou

Passionnée de plantes médicinales depuis longtemps, je propose des stages ainsi que mes produits (tisanes, huiles et baumes...) aboutissement d'un savoir ancestral de formules familiales. Cueillettes et plantes médicinale, stages ...

Mine de vin

Cransac

Un petit vignoble pour un grand plaisir!

Les Jardins de la Rivière

Najac

Notre ferme maraîchère bio vous propose des fruits et légumes de saison issus de variétés locales, goûteuses, voire insolites.

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