Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac

Visites et dégustations
en Aveyron

De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation. 

La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage,  voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.

Ferme de Beaumescure

La Bastide-Pradines

Vêtements et accessoires en mohair

Magasin de l'Abbaye de Bonneval

Le Cayrol

Notre-Dame de Bonneval est une Abbaye cistercienne en Rouergue, elles ont installé la chocolaterie dès 1878, et fabriquent depuis "les Chocolats de Bonneval". Les chocolats de l'Abbaye de Bonneval sont réputés pour la qualité des produits utilisés, le soin apporté à la fabrication et cette saveur unique que vous apprécierez en dégustant chaque produit de la gamme qui vous est proposée, et qui s'enrichit au fil des années.

GAEC Au fil du Cernon

La Bastide-Pradines

Vente directe de viande d'agneau

La Fée aux herbes - Plantes médicinales - plats cuisines

Salles-Curan

La Fée aux Herbes, c'est toute une gamme de produits naturels pour votre bien être : élixirs floraux, concentrés de plantes médicinales, crèmes visage, huiles de soin, baumes. En plus du jardin, le GAEC de Montredon propose des produits fermiers.

Mohair en Aveyron

St-Rome-de-Cernon

Geneviève et Alain vous font découvrir leur passion pour leurs chèvres et leur magnifique toison blanche.

Brasserie Beau Soleil

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

La Beau Soleil est une bière Artisanale et Paysanne de l'Aveyron, mention Nature et Progrès. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.

Les Jardins de Saint Louis

Sanvensa

Ferme en agriculture biologique. Visite et découverte seul ou en famille.

Les jardins de la montanie

Vaureilles

Ferme maraîchage biologique. Vente directe sur commande par téléphone ou sur le site internet. A la ferme et livraisons.

Les Volailles de Fontinelle

Rieupeyroux

production de poulet bio, œufs bio, pomme de terre et légumes plein champ bio.

Domaine Laurens

Clairvaux-d'Aveyron

Accueil au domaine situé au centre du village fortifié de Clairvaux d'Aveyron, ouvert toute l'année de 10h à 12h et de 14h à 19heures sauf les dimanches et les jours fériés. Visites guidées pour les groupes, nous contacter au 05 65 72 69 37.

Les produits des monastères

La Couvertoirade

Liqueurs, vins, tisanes, bonbons, nougats, miel, sirops, huiles d'olive, biscuits.

Le Fournil à la Ferme

Cornus

Vente de pain bio au levain cuit au four à bois, farine et viennoiseries.

Roquefort Vernières

Roquefort-sur-Soulzon

Le nom des Vernières, propriétaires de caves à Roquefort apparait dès le milieu du 17ème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, Roquefort Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante.

Safran'A

Clairvaux-d'Aveyron

A Bruéjouls, découvrez différents produits à base de safran : confitures de fruits au safran, sels et sucres safranés, foie gras au safran...

Domaine du Val Enchanté

Marcillac-Vallon

Le domaine du Val Enchanté travaille en biodynamie et crée des vins bios et naturels.

La Ferme de la famille Quintard

St-Félix-de-Lunel

Ferme familiale située au pied du plateau de l'Aubrac. Production de volailles et de veaux d'Aveyron et du Ségala. Productions de la ferme : vaches allaitantes en production de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge, volailles fermières et oeufs.

Mathilde et Lilian BOUTET, fromage au lait de brebis

Prades-Salars

Lilain Boutet du GAEC BOUTET - PUECH est producteur de fromage : Le Vézou, tomme, pérail, et yaourt à base de lait de brebis.

Le Clos d'Edouard

Ayssènes

Vente et dégustation, à la ferme d'Ardennes, de confitures aux saveurs oubliées : fruits traditionnels et méconnus ou sauvages, confits de fleurs, saveurs du potager... Sur un sentier aménagé, découverte de la vie paysanne du moyen-âge à nos jours.

Coopérative Fromagère Jeune Montagne

Laguiole

Venez découvrir les secrets du fromage de Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac grâce à la visite de notre fromagerie. Nouveauté: Rencontrez nos producteurs sur leurs exploitations grâce à nos "visites à la ferme".

Brasserie d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

La Brasserie d'Olt allie authenticité et créativité. Attachée à sa région et à son environnement, elle revendique la naturalité de ses produits ainsi que ses matières premières de qualité. Une gamme de sodas bio et le cola complètent l'offre.

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