Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac

Visites et dégustations
en Aveyron

De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation. 

La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage,  voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.

L'agneau des clédelles

Ste-Eulalie-de-Cernon

Vente directe de viande d'agneau de plein air. Sur commande uniquement.

Roquefort Vernières

Roquefort-sur-Soulzon

Le nom des Vernières, propriétaires de caves à Roquefort apparait dès le milieu du 17ème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, Roquefort Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante.

Fromagerie "Fromabon"

La Cavalerie

Vente directe de fromages de brebis et de chèvre.

Ferme du Treil

Najac

Bienvenue à la Ferme du Treil, petit élevage de brebis laitières en agriculture biologique : fromages et yaourts fermiers. Visites et dégustations gratuites.

GAEC du chèvre d'Olt

St-Laurent-d'Olt

Le GAEC du chèvre d'Olt produit toutes sortes de fromages de chèvre, primés lors de nombreux concours.

Domaine Matha

Clairvaux-d'Aveyron

A l'heure du tout mécanique, maintenant le Domaine MATHA à fait le pari de mettre en avant la conduite manuelle de son vignoble. Par conviction dans une démarche de l'agriculture biologique depuis plus de 30 ans, le Domaine est aujourd'hui en Bio.

Les Jardins du Mercié - Plantes médicinales

Vézins-de-Lévézou

Découvrez la culture de plantes médicinales produites selon les pratiques de l'agriculture biologique. Vente sur rendez-vous uniquement.

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Dégustation, vente pour les individuels. Pour les groupes (sur réservation), possibilité de visite du chai et du vignoble qui a la particularité d'être planté en terrasses à cause de la déclivité du terrain.

Domaine de la Frayssinette

Estaing

A La Frayssinette, Françoise et Michel ALAUX produisent leur vin de pays sur des terrasses de pierres sèches et vous invitent à le déguster dans leur cave traditionnelle.

Domaine du Grès

Valady

Le vin d'encre: une passion, un travail, de l'abrégation, un vin ... Vin rouge et rosé.

Lou Caussinhol

Montbazens

Dégustation et vente de fromages au lait cru de vaches (tome, brique). Fromages au lait de brebis pasteurisé (tome, pérail, fromage blanc).

GAEC des Mazes

La Cavalerie

Vente de chipolatas, merguez de brebis et steacks hachés.

GAEC du Clapier

Le Clapier

Vente de viande de boeuf et de veau

Ferme de Terre Rouge

Najac

Sur le plateau de Najac et dans un environnement naturel, la ferme de terre rouge vous propose en vente directe, du veau et du boeuf de race limousine élevé traditionnellement.

La ferme de la Borderie de Soulages-Fromages de chèvre et viande

Le Vibal

Visite et vente à la ferme. Sensibles à notre environnement nous pratiquons une agriculture raisonnée et fabriquons nos fromages de façon traditionnelle avec nos ferments naturels.

GAEC du Mas de Geisse

Marnhagues-et-Latour

Vente directe d'agneau et de brebis

Les jardins de la montanie

Vaureilles

Ferme maraîchage biologique. Vente directe sur commande par téléphone ou sur le site internet. A la ferme et livraisons.

Visite guidée du Marché Ovin

Réquista

En juillet et août visite guidée le lundi matin à 9h30 (réservation conseillée). Hors saison, vous pouvez également réserver votre visite.

Ferme découverte des Capellous

Florentin-la-Capelle

Venez découvrir la ferme de découverte des Capellous à La Capelle à proximité du Lac le la Selve

Le Miel du Pays de Conques

Sénergues

Vente de miel, dégustation. Accueil, visite, présentation du métier.

DuPrem Alpaga - Visite de la ferme et boutique

Maleville

Venez visiter la ferme DuPrem Alpaga et découvrir leur gamme de produits artisanaux.

  • partager :