Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac, Aveyron © J. Tomaselli - Tourisme Aveyron
Cave viticole du domaine Laurens dans le vallon de Marcillac

Visites et dégustations
en Aveyron

De nombreux éleveurs ou producteurs reçoivent des visiteurs sur leur exploitation,
expliquent leur métier, montrent leurs troupeaux et ouvrent volontiers leurs portes
pour une visite découverte, un goûter ou une dégustation. 

La dégustation de produits du terroir, l’escapade dans une ferme, l’exploration d’une cave à vin ou à fromage,  voici des occasions rêvées de découvrir un monde rural authentique et préservé.

Les Conserves Traditionnelles - Canards

Arvieu

Visite et goûter autour du canard gras.

Atelier d'arômes

Marcillac-Vallon

Découverte sensorielle des arômes plantes aromatiques du jardin et de leurs dérivés (vinaigres, eaux florales...)

Charcuterie Aveyronnaise Roger Vidal

St-Jean-du-Bruel

Pâtés et terrines - Gamme bio

Aux délices du Producteur

La Couvertoirade

Vente directe de produits du terroir (miel, confiture, sirops et huile d'olive)

Ferme de Mayrinhac

Rodelle

La Ferme de Mayrinhac : production de porcs et d'agneaux fermiers. Pierre et Guillaume, agriculteurs près de St Julien de Rodelle, vous invitent à découvrir une large gamme de produits de boucherie et de charcuterie fermière.

Chez Paulette

St-Rome-de-Tarn

Paulette Grau et Guillaume Barrau ont constitué une exploitation en agriculture biologique au Domaine de Nayac (commune de St-Rome-de-Tarn). Ils élèvent des cochons rustiques de Bayeux et des bovins de race Aubrac, nourris grâce aux récoltes de la ferme

GAEC des Traversiers

La Couvertoirade

Fromages AB et yaourts au lait de brebis en vente directe

Domaine le Verdus

Conques-en-Rouergue

Au Domaine le Verdus, sur les coteaux schisteux et gréseux exposés plein sud, Aline Solignac et Philippe Rousseau produisent des vins blancs, rouges et rosés en AOC Marcillac et vin de Pays de l'Aveyron.

Brasserie artisanale : Les Mousses du Rouergue

Decazeville

Bières artisanales et naturelles brassées et embouteillées par Azeb et Régis DANTIN qui vous proposent de découvrir leurs bières originales et uniques fabriquées à partir de matières premières locales et biologiques.

Ferme découverte du Gazenas

Flavin

BIENVENUE À LA FERME ! Laurence et Christian, passionnés par leurs vaches et par leur métier vous accueillent sur leur exploitation.

Fromagerie de Cros

Galgan

En agriculture biologique depuis 20 ans, le lait de vache est produit sur la ferme et le fromage affiné dans une cave naturelle sur place. La tome affinée durant un mois a une pâte onctueuse, molle, semi-pressée et non cuite. La croûte est naturelle.

Ferme Vallée du Jaoul

La Salvetat-Peyralès

Dans la vallée du Jaoul, entre la Chapelle de Murat et le Château de Roumégous, venez découvrir un site exceptionnel où la famille Enjalbert vous propose des moments de détente et de plaisir avec son élevage d'oies et de canards en toute liberté.

Domaine Mousset (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Dégustation, vente pour les individuels. Pour les groupes (sur réservation), possibilité de visite du chai et du vignoble qui a la particularité d'être planté en terrasses à cause de la déclivité du terrain.

Les Terrasses du Haut-Mindic (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Le Fel

Dégustation et vente à la propriété. Panorama sur vignoble en coteaux et vallée du Lot.

Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing

Coubisou

Les Vignerons d'Olt vous accueillent à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing pour vous présenter le plus petit vignoble d'origine en France. Laissez-vous conter l'univers des Coustoubis, les gens du Vin d'Estaing !

GAEC de Potensac

Millau

Fromages bio et produits laitiers de brebis. Charcuteries de porcs fermiers

GAEC du Crouzoulous

St-Jean-du-Bruel

Vente de viande de vache et porc

Safran de Murols - Ferme de Murols

Murols

Venez découvrir la culture d'une épice rare et la corniculture !

La ferme du Montet

Galgan

Vente produits fermiers bio sans nitrite, sel, salpêtre, colorant et conservateur. Animaux élevés en plein air. Charcuterie sèche et cuite, viande porc, bœuf, agneau, merguez, chorizo, etc.

Les Gourmandises de l'Aveyron

La Couvertoirade

Boutique de produits du terroir

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