Le site officiel du Tourisme en Aveyron

L'Aubrac Café, Aubrac café

Restaurant

Rodez

L'Aubrac Café

Au coeur de la ville face à l'office de tourisme, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.

Descriptifs :

Spécialisé dans la viande rouge (boeuf d'Aubrac...). Guide Vert Michelin depuis 2013. Guide Gault et Millau. Cuisine à base de produits du terroir, en respectant les traditions, dans un cadre convivial, rappelant les plateaux de l'Aubrac. Nous travaillons en direct avec un producteur local de vaches race Aubrac et un producteur régional de veau.

Farçous, charcuterie régionale, aligot, tête de veau, chou farci, viande de race Aubrac, pascade et ses ris d'agneau... Assiettes copieuses et généreuses et desserts maison.

Capacités & Services

Capacité110 Couvert(s), 70 Couvert(s) en terrasse

LanguesAccueil : EN FR

Equipements et services

  • Accueil de groupes
  • Animaux acceptés
  • Chaise haute
  • Climatisation
  • Terrasse

Plus

  • Musée (100 m)

Localisation

L'Aubrac Café
8 Place de la Cité
12000 Rodez
lat. 44.351002 - lon. 2.576400

Contacts

Établissement


Lien vers la fiche séminaire

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