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Notre auberge se trouve dans un petit village médiéval, situé au coeur du Parc naturel régional des Grands Causses dans le sud du département de l'Aveyron.
Amoureux de notre village et souhaitant participer à la vie qui l'anime, il nous paraissait important d'apporter du renouveau à notre bourg et de contribuer au développement du savoir faire local.
Nous travaillons en partenariat avec les agriculteurs, producteurs et éleveurs de notre région, afin de vous proposer à la carte nos plats "Faits Maison" composés des produits du terroir aveyronnais.
Notre cuisine se veut simple et généreuse, composée essentiellement de produits frais, accompagnés de différentes préparations culinaires réalisées par nos soins. Nous proposons également un "Menu du Jour" composé de recettes élaborées en nos murs.
La cuisine est et restera toujours pour nous une réelle passion, et notre plus grand plaisir sera la satisfaction de notre clientèle.
Capacité50 Couvert(s), 20 Couvert(s) en terrasse
LanguesAccueil :
Equipements et services
Tarifs 2024
Carte bancaire - Chèque - Espèces
Localisation
Auberge de La ValettePlace de la Bascule12480 St-Izaire lat. 43.974762 - lon. 2.720789
Contacts
Établissement
Contact / Réservation
Lien vers la fiche hébergement
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Au coeur du village de Coupiac, le Château du XVème siècle vous ouvre ses portes et vous permet de découvrir la vie quotidienne au Moyen Âge et ses salles aménagées.
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