Coutellerie Fontenille Pataud

Fontenille Pataud entreprise fondée à Thiers en 1929 et reprise par Gilles Steinberg en 1994 propose aujourd'hui des couteaux de poche haut de gamme (Laguiole, Thiers, Capuchadou etc).

Il dépose alors la marque Gilles® et se base sur un principe simple : "moins de quantité, plus de qualité et une fabrication 100% française". Fontenille Pataud forme tous les ans de nouveaux apprentis et emploie 8 compagnons dans le soucis d'une fabrication manuelle et soignée, que ce soit pour nos fameux couteaux Laguiole (n°1 du Laguiole à blocage de lame : sécurité et souplesse) ou pour d'autres modèles traditionnels comme le Thiers®, le Capuchadou, les couteaux corses ou ceux des Alpes. En 2018, Fontenille-Pataud à fait le choix d'ouvrir son premier magasin à Laguiole, au 11 Allée de l'Amicale. Nous accueillons désormais les amateurs de coutellerie fine et de belles pièces dont certaines sont réalisées par des Meilleurs Ouvriers de France.

Visiter virtuellement la boutique Fontenille Pataud