Le Musée des Arts Buissonniers est dépositaire depuis 2012 des oeuvres de Paul Amar et de son monde fantastique fait de coquillages colorés. Pour les accueillir est née la Galerie Paul Amar, au dessus du Musée.

Ses oeuvres grandiloquentes sont essentiellement réalisées à partir de coquillages les plus divers (huîtres, coraux, bigorneaux, moules…) qu'il meule, cisèle et ajoure.

Elles sont largement inspirées d'influences aussi diverses que le baroque, la religion ou l'art africain, il mélange ces courants artistiques en créant des tableaux grandioses, pour ensuite les peindre à l'acrylique ou au vernis à ongle aux teintes irréelles.