Le ti safran

Pequeña explotación que produce y acondiciona un azafrán de Rouergue de calidad. Derivado de la flor de crocus sativus, el azafrán es una especia hechizante que aromatizará tus platos salados y dulces.

Para los futuros productores, aficionados y profesionales, la explotación comercializa los bulbos de crocus sativus. También encontrará en la explotación productos artesanales azafrán, producidos y envasados en el lugar, como jarabe, mermelada, té de hierbas. Las visitas son posibles con cita previa. Permiten descubrir la cultura del azafrán a lo largo de las estaciones y el interés gustativo de esta especia a través de una degustación de los productos realizados en la explotación.