Sur le marché © M. Hennessy / Tourisme Aveyron
Sur le marché

Top 12 Gorges du Tarn
Savourer

Allez à la rencontre de la gastronomie des gorges du Tarn et de ceux qui la font !

C’est à l’entrée des gorges du Tarn que vous traverserez l’un des plus grands vergers de l’Aveyron.
Plantés sur les coteaux adossés aux falaises, ce sont les cerises, les pommes,
les prunes sans oublier les vignes qui fleurissent ces paysages encaissés.
Pour apprécier ces produits issus de circuits courts,
rendez-vous sur les marchés des gorges du Tarn.

A savourer
dans les gorges du Tarn

Les gorges du Tarn, sont marquées par l’élevage et les vergers.

Nous vous avons sélectionné une liste des spécialités culinaires à déguster lors de votre séjour !

Et bien sûr, rien de tel que déguster toutes ces spécialités directement chez les producteurs, dans un bon restaurant ou en visitant un marché :

Le Comptoir Paysan

Compeyre

The producers of the region of the Grands Causses have joined forces to propose authentic, carefully selected products throughout the year.

Domaine du Vieux Noyer

Rivière-sur-Tarn

Visits of the cellar and tasting of wines (organic) and aperitifs.

Hôtel de la Muse et du Rozier

Mostuéjouls

A tasty cuisine in a wonderful surrounding

Domaine de la Cardabelle

Rivière-sur-Tarn

Quick visit of the cellar, explanation of the wine making and bottling processes. Free tasting and sale of our products (Red and Rosé Côtes de Millau wines and Le Finou aperatif).

Bleu des Causses (Société Fromagère de Rodez)

Rivière-sur-Tarn

Tasting and sales of Bleu des Causses, cows milk cheese, matured in the natural caves in Peyrelade founded in 1856 on the limestone scree of the Gorges du Tarn.

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