Estofinade, Aveyron © P. Soissons - Tourisme Aveyron
Estofinade

Top 12 La vallée du Lot
Savourer

Les saveurs du Pays d’Olt témoignent de son art de vivre : truites, tripous, cèpes, farçous, foie gras, choux farcis, confits, gâteau à la broche et pompe à l’huile, fromages de brebis et de chèvre, sans oublier les bières de Saint-Geniez-d'Olt et les vins d’Estaing et d’Entraygues-Le Fel.
A découvrir également la fameuse estofinade, plat à base de stockfish arrivé en Aveyron par l’entremise des bateliers rouergats. 
Tout un univers de saveurs à savourer dans les restaurants ou sur les marchés de Pays ainsi que lors de visites chez les producteurs et artisans.

241 results

Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses

Entraygues-sur-Truyère

Sales of farm goat's and ewe's cheese on the markets in Entraygues on Friday morning and Wednesday night during the summer as well as on the market in Rodez on Saturday morning. Possibility to buy at the farm.

Restaurant Malpel

Decazeville

Traditional restaurant. Home made food with fresh product. Daily menu for lunch

Le Wilson

Decazeville

Piscine du Port de Lacombe

Flagnac

Aquatic area with 3 pools and 2 slides. Beautiful relaxing beach in natural grass.

Marché des producteurs de pays

08July

26August

St-Parthem

Marché de l'été à Grand-Vabre

01July

31August

Grand-Vabre

Alavostra - artisan de l'apéro

Entraygues-sur-Truyère

Domaine de Méjanassère (Vins d'Entraygues - Le Fel)

Entraygues-sur-Truyère

Visit of the production and making of wine on a traditional farm, tastings and direct sales.

Le Quai West

Entraygues-sur-Truyère

Bar between the Lot and the Truyère.

Marché de nuit

04September

Capdenac-Gare

Le Grizou

Aubin

Traditional and family style food. You are welcome at the lunch time until 2pm, reservation recommended. Near to the Place Jean Jaurès's parking in heart of the city

  • share :